中級コースの第一授業はスコットランド、アイラ島のシングルモルトを５０ｍｌ×６種類お送りさせていただきます。講師である館長が居住していた時の生の経験を交えてそれぞれの蒸留所とそのブランドについてお話をしていこうと思います。ウィスキーの聖地であるアイラモルトを飲み比べできる貴重な機会となりますので、是非ご参加ください。また、中級コース第二授業以降に関しても、いままで価格的に初級コースではお出しすることができなかったその他のシングルモルトウィスキーやクラフトジン、テキーラ、ブランデーなどを用意していきます。特に中級コースは皆様と共にペースを合わせて学んでいきたいと考えておりますので、例えば『日本のクラフトジンをもっと知りたい』や『アイルランドのウィスキーをいろいろ飲んでみたい』などご意見をお送りいただければ、随時可能な限りご希望にそってお題を決めていこうと思います。自分の学びたいところをリクエストして、企画に参加していけるのは今だけです！その他にもご意見ご感想など、なんでもコメントお待ちしております。ご支援よろしくお願いいたします。