福岡の焼鳥酒場「みどるとん」から、博多名物の辛みそ鉄板焼肉をビン詰めにした「博多飯」が誕生！コロナ禍でも「お店に行けないけど、あの鉄板が食べたい」という声に奮起した店主が開発。常連さん限定のお土産だった逸品が、有志により商品化に成功しました。