はじめに

24時間フル稼働の深夜工場で出会った中国・遼寧省出身の青年から頂いた餃子。「焼き」でも「水」・「蒸し」でもなんでもいけますよ！と手渡された皮肉厚の餃子、、

翌日、焼き餃子で頂きましたが目から鱗でした。この餃子を世の中に広めるのが私の使命だと瞬間的に感じ、このプロジェクトを立ち上げました。

商品・お店が作られた背景

料理好きの中国出身青年から頂いた餃子があまりにも絶品で、この味を世に広め、神戸を餃子大国にするために、、、。

神戸元町の豚まんに負けない

将来は神戸で餃子サミット&フェスを

開催したいです！！！

一日売り切りスタイルです。

プロジェクトで実現したいこと

神戸を日本一の餃子大国にします！

資金の使い道・スケジュール

店舗・設備 購入資金に

設備購入費200万円

開業資金100万円（家賃補償金・保険）

（開業地）神戸市三宮駅周辺

現在開拓中

（営業時間）従業員働き方改善の観点から

限定生産販売方式とさせて頂きます。

完売次第閉店します。

開業2023年3月開業予定

リターンお渡し

2023年２月開始

神戸市衛生管理者取得済み

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。