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ジューシーで爽やかな味の河内晩柑、割材用に開発した「クラフト晩柑ネード」が誕生!

鹿児島県出水市で丹精込めて栽培した、ジューシーで爽やかな酸味と甘みが特徴の河内晩柑(かわちばんかん)を使い果物の魅力をたっぷり詰め込んだ「江﨑果樹園クラフト晩柑ネード」が出来上がりました。江﨑果樹園ならではの果汁にこだわり、果汁本来の味や風味をたっぷりご堪能いただける自信作です。

現在の支援総額

402,480

402%

目標金額は100,000円

支援者数

36

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/01/29に募集を開始し、 36人の支援により 402,480円の資金を集め、 2022/02/24に募集を終了しました

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ジューシーで爽やかな味の河内晩柑、割材用に開発した「クラフト晩柑ネード」が誕生!

現在の支援総額

402,480

402%達成

終了

目標金額100,000

支援者数36

このプロジェクトは、2022/01/29に募集を開始し、 36人の支援により 402,480円の資金を集め、 2022/02/24に募集を終了しました

鹿児島県出水市で丹精込めて栽培した、ジューシーで爽やかな酸味と甘みが特徴の河内晩柑(かわちばんかん)を使い果物の魅力をたっぷり詰め込んだ「江﨑果樹園クラフト晩柑ネード」が出来上がりました。江﨑果樹園ならではの果汁にこだわり、果汁本来の味や風味をたっぷりご堪能いただける自信作です。

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皆さんこんにちは。江﨑果樹園です。

クラウドファンティングに、たくさんの方々にご支援いただき本当にありがとうございます。

引き続き、情報の拡散にご協力頂きますようよろしくお願いします。

鹿児島県出水市は、古くからみかん栽培が行われてきました。特に米ノ津のみかんは、温暖な気候と八代海から吹く潮風に恵まれ、甘くて美味しいみかんとして有名で、県内の柑橘類の生産量の約45.1%を出水市が占めています。

出水市内の生産農家のほとんどが家族経営をしている個人農家になり、高齢に伴う廃業が年々増加傾向にあります、4年前と比較して生産農家が10戸減少しています。

しかし、後継者へ事業承継する農家あるため、平均年齢は4年前と比較して、同じでした。

これは出水市だけではなく後継者がいないと農業従事者の高齢化が進んでいるといずれ荒れ地が増えることは全国的に問題になっています。

80歳までは、現役で頑張りたいと思いますが体力が心配ですね・・・・((´∀`))

まだまだ先の話、現役で頑張りますね!


本日は、ユンボを出動してみかんの樹を伐根作業しました。

借地園の既存の樹でしたが、樹齢が古く樹勢が落ちて収量も年々少なくなっておりましたので植え替える決断をしました。

苗木を植えてからみかんの販売が出来るまで5年以上かかるリスクの高いみかん作りです。

若木は、樹勢が強いため果実がなっても美味しくありません。

10年ぐらいの樹が樹勢が落ち着いて美味しいみかんが出来るのです。

柑橘類全体に言える事です。

そして、皆さまからのお力添えの結果、大台の30万円を突破することが出来ました!

今後も目標達成に向けて、気を緩めることなく最後まで走り抜けたいと思っていますので、ぜひ引き続き応援を宜しくお願いします!


 

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