「やさい工房沙羅」は、九州北部豪雨では大きな被害を受け、閉店の危機に陥りましたが再建し、災害を乗り越え営業を続けてきました。しかし、新型コロナウイルス感染症の拡大により、売上が大幅に減少し運営の危機に直面しております。私たちは存続の危機から立ち上がり、未来へと繋がる持続的で創造的な復興を目指します。