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この度は、本プロジェクトのページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
はじめまして、島根県出雲市でshitsuという宿泊施設を運営しております、竹下伸輔と申します。
■出雲のshitsuのルームツアー動画
以前、新型コロナウイルスの感染拡大した際に、クラウドファンディングにはじめて挑戦し、
沢山の方からのご支援や暖かいお言葉を頂き、誠にありがとうございました。
お陰様でshitsuの運営を続けることができ、
また新たな宿泊施設を島根県松江市に出店することが出来る状況になりましたこと、
心より感謝致しております。
出雲の宿泊施設は、一棟貸切・1日1組限定の宿泊施設になっておりまして、
基本的には、セルフチェックイン・チェックアウトの非接触受付を採用しており、
新たな松江の宿泊施設でも同様の仕様になります。
出雲市のshitsuでは、
山陰の名産である民藝と日本酒をテーマにして、調理環境を整えた宿泊施設にしました。
次にはじめる松江市のshitsuでは、
島根県に根付くコーヒー文化と日本のカルチャーをテーマに、
珈琲文化の根付いた島根のロースターのコーヒーを淹れる贅沢な時間と、
インターネットでは見つけにくいキュレーションされた情報の空間作りを実現します。
① withコロナに対応した、一棟貸切でセルフチェックイン・チェックアウトの宿泊施設
② 島根のロースターがクラフトする、美味しいコーヒーのドリップを楽しめる設備
③ 今まで集めてきた、日本のカルチャーを楽しめるアーカイブ雑誌や作品の展示
④ 松江城の堀川を眺めながらの入浴
⑤ 有線LAN・Wi-Fiを完備し、ワーケーションとしても利用可能
■世界的にも有名なCAFÉ ROSSOさんのコーヒー豆をshitsuで淹れてみました
出雲大社が有名な島根県ですが、松江城や日御碕灯台も人気な観光地で、
宍道湖や稲佐の浜など自然もたくさんあります。
また、日本酒発祥の地としても有名で、
出雲のshitsuでもそうですが新たな松江のshitsuの周りにも酒蔵が多く、
蔵元を巡って試飲しながら好みの日本酒を探すのも楽しいです。
出雲のshitsuは出雲市駅前の繁華街が近く、
松江のshitsuは松江城近くの観光地でどちらも飲食店が多いので、
ホテルや旅館と違って地元に根付く島根の食文化を楽しめるのも魅力の一つです。
■出雲大社
■宍道湖
■松江城の堀川遊覧
■日御碕灯台
■松江フォーゲルパーク
島根県では、高齢化や人口減の問題が深刻で、空き家がどんどん増えてきています。かつて繁華街であった場所も高齢化が進み、シャッターの閉まった店舗であったり、空き家になってしまっているところも増えています。
観光資産も多い島根県ですが観光動態調査を調べたところ、観光名所に訪れる方は多いですが、その割合に対し宿泊される方がとても少ないことがわかりました。
このような現状を理解した上で、松江商工会議所の空き家課を訪ねたところ、地道に足を使って街中の空き家を探し、新しく活用したい方と家主さんを繋げて活性化させたいと伺いました。
そしてご紹介頂いた空き家の中で、とても魅力的な物件に出会い、たくさんのご縁が重なりshitsu松江プロジェクトの立ち上げを決意しました。
新しい宿の場所は松江城までは徒歩で行け、最寄駅の松江しんじ湖温泉駅から出雲大社まで一本で行けるのも魅力を感じています。
私は旅行することが好きで、旅先ではその土地の民藝品やうつわ、骨董品などを思い出に買って帰ったり、節目節目に作家物の器や作品、家具も好きで北欧やミッドセンチュリーの家具を集めていました。
そういった思い入れのある品々を、眠らせておくのは勿体無いと思い地元の出雲市駅前に、築80年ぐらいの古民家をリノベーションして、shitsuという宿泊施設をはじめました。
新型コロナウイルスが蔓延した際は、宿泊業は大打撃でとても大変でしたが、そんな誰もが大変だった中、多くの方からご支援頂きなんとか踏ん張ることができました。本当に心から感謝致しております。
コロナ禍をなかなか抜け出すことは出来ないかもしれないですが、withコロナでも旅行を安心して楽しんでもらえる宿として、一棟貸切でセルフチェックイン・チェックアウトの非接触対応の宿泊施設として、新しい旅のカタチを提供できればと思っております。
■ 資金の使い道
クラウドファンディング手数料を除き、全てを宿泊施設のリノベーション費用に当てます。（建物が古くフルリノベーションが必要なこと、お風呂を楽しんで頂きたく水回りに費用が掛かる為）
■ 実施スケジュール
2021年 8月 物件の契約
2021年 9月〜10月 自力での解体作業
2021年11月 業者による解体・リノベーション工事の着工
2022年 1月 リノベーション工事終了・保健所の検査・旅館業登録
2022年 2月〜 3月 オープン予定
リターンのご紹介
リターンは、お礼メール・宿泊割引券・お得な宿泊券・お得な宿泊回数券をご用意しております。
宿泊券に関しましては、平日と祝日前・土曜と分かれています。また、宿泊日数や宿泊人数、出雲と松江のshitsuでの連泊など、各種ご用意しておりますので、お間違えのないようにお願い致します。（使用期間は2024年3月末です）
先着10名様限定のリターンはとてもお得になっています。
また、全てのリターンを掲載していないので、詳しくはリターンページをご確認ください。
最後に
最後まで本プロジェクトのページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
沢山の方に島根の魅力を感じて頂ける、旅の拠点を目指して準備を進めています。島根県では松江市・出雲市を拠点に旅行をされることが多く、新たな松江の宿が実現しますと、松江で一泊・出雲で一泊と島根の旅行をゆっくりと満喫して頂けると思います。
島根にはパワースポットの寺社仏閣、伝統的な造り酒屋の日本酒、いまや全国的に人気の高い窯元のうつわや染織物などの民藝、出雲蕎麦や日本海の幸・ブランド牛のしまね和牛などの食文化、スペリャルティコーヒーを提供する名店が多く、とても魅力が多いところなのに、まだまだその魅力が伝わっていないと感じています。
その魅力を伝えるためにInstagramなどのSNSで、旅行雑誌にはなかなか載らない名店や観光スポットを紹介したり、宿泊されるお客様には予約システムのメッセージのやりとりでお伝えさせて頂いております。
是非一度、島根に遊びにいらして頂き、実際に体験いただきたく思っております。
長々となりましたが、ご希望に添いましたら何卒ご協力お願い致します。
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
最新の活動報告
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お陰様で本日オープンを迎えました！
2022/03/15 19:31本日の活動報告です！お陰様で本日オープンすることができました。関わってくださった方々、ご支援いただいた方々に感謝の気持ちしかございません。誠にありがとうございました！CAMPFIREのリターンでのご予約もLINE official accountより承っております。＠932kxyyxこちらのアカウントにメッセージを頂くと対応させて頂きますので、気軽にご連絡くださいませ。airbnbのshitsuのページを更新しました！写真を一掃して、完成した室内の雰囲気を感じていただけると思います。N.（エヌドット）のシャンプー・トリートメント・ボディーソープは、香りも良くお肌にも優しいです！ミルからペーパードリップまで楽しめるコーヒーの設備と、出西窯と眞窯のうつわをご用意しております。ご宿泊いただける日を心よりお待ちしております！Instagramshitsu 出雲 → shitsu_shimaneshitsu 松江 → shitsu_matsue もっと見る
明日3月15日からshitsu松江をオープンします！
2022/03/14 21:08本日の活動報告です！今日は最終の搬入と清掃を終え、明日3月15日のオープン準備が完了しました。光回線の工事のみ4月になりますが、その他は全て完了しました！設営を済ませ、撮影も行いました。とてもいい雰囲気の写真が撮れましたので、airbnbのshitsu松江ページで公開しています。なんとか3月15日のOPENに辿り着けましたこと、関係いただいた方々・クラウドファンディングでご支援頂いた方々に、深く御礼申し上げます。誠にありがとうございました。shitsu松江・shitsu出雲はコンセプトこそ違いますが、どちらも一棟貸切・1日1組限定で最高な空間をご用意しております。島根の旅を是非ご堪能くださいませ。Instagramshitsu 出雲 → shitsu_shimaneshitsu 松江 → shitsu_matsue もっと見る
shitsu松江のコーヒー豆の相談に！
2022/03/13 20:41本日の活動報告です！OPENに向けて準備を進めていますが、オープン日は3月15日に決定いたしました。CAMPFIREのリターンでのご宿泊は、LINE official account ➡ @932kxyyxより承っておりますので、何卒よろしくお願い致します。今日は、shitsu松江に置くコーヒー豆の相談に、出雲のモカさんに行ってきました。出雲の喫茶店モカさんは、島根でいち早く自家焙煎の珈琲豆をドリップしたコーヒーを提供されている老舗で、沢山の種類のコーヒー豆を扱われているので、相談するのにとても頼もしい存在です。ドリッパーの種類やコーヒーミルの機能などを聞いてもらった上で、いまモカさんで取り扱う最適な豆を提案して下さいました！今後、shitsuブレンドも作れればと相談もさせて頂きました。厳選したコーヒー豆をご用意しておりますので、ご自身でハンドミルをして、丁寧にペーパードリップをする体験を楽しんで頂きたいです！Instagramshitsu 出雲 → shitsu_shimaneshitsu 松江 → shitsu_matsue もっと見る
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