《はじめに・ご挨拶》
はじめまして!
プロジェクトページをご覧いただきありがとうございます。
札幌市在住の杉森紀宏と申します。
全く畑違いの業種で会社を経営をしておりますがこの度、、、
ずっと待っていたあるきっかけが私のもとに訪れ・・・
ススキノにスナックをOPENさせたいという長年の夢を叶えたい・・・
この想いを実現すべくこのプロジェクトへの挑戦を決めました!!
もちろん参加は初挑戦です。すごく緊張してます。お腹が痛いです。手汗がすごいです。伝わりにくい部分もたくさんあると思います。
でも、どうしても皆様に伝えたい事があり、今の想い、自分の気持ちを素直に書いていきます!
最後までお付き合いください!
宜しくお願いいたします!!

※画像はフリー素材(フリー写真素材 photock様サイトより転載)を掲載させていただいております。
《ススキノを復活させたい》
最近は徐々に回復傾向にありますが、忌々しい新型コロナによって失われたススキノの活気を取り戻すべく自らスナックを運営し微力ながらススキノの活性化につながる事をしていきたいと考えております。
活性化により以前の様な賑やかで歓喜あふれるススキノに戻したい!
包み隠さずに言います。正直なところ現時点では何をしていけば活性化につながるのか未知数で見当もついてません。自分1人で何か出来るんだろうか?何からやっていけばいいのだろう?・・・本当に不安で一杯です。
でも、きっと、実際にお店をやって行く中で必ず見つける事はできる!見つかる!と確信しています。
そして、皆様の支援によりOPENさせていただいたお店は皆様の大きな心の支えがあり、本当に心強く、何があっても決して途中で投げ出したり諦めたりする事は無いでしょう。
最高なお店にしていきススキノの復活を何が何でも実現させます!

※画像はフリー素材(フリー写真素材 photock様サイトより転載)を掲載させていただいております。
《長年の夢を叶えるきっかけ》
北海道を代表するススキノ。私もあっという間に50手前のおじさん?(笑)になってしまい老化現象は日々駆け足で進んでいます(笑)
初めてススキノに足を運んだのが今から20年前位の時。そこから通い詰め飲食店を何百回と行きました。その中で新しい出逢い、別れ、喜び、悲しみ、涙・・・etcと数えきれない位の思い出があります。その中でもちろん居心地が良い、楽しい、飽きない等のリピートしたいお店、また逆につまらない、気分が悪い(吐では無い 笑)喧嘩になる等の二度と行きたくないお店がありました。
自分の中で悪評なお店は、そう感じる度に「自分ならこうするのに」「こうした方がいいのに」と昔から思ったりしてました。
逆に良評の場合は素直に感動したり「将来自分のお店を持った時に取り入れたい」と思ったりしていましたね。
当時から本当にお店をやりたくてウズウズしていたんだと思います。
まあ、100%とは言えませんが、お客様も店側の態度によって心境(良・悪)が変わってしまうと思います。ススキノで飲食される方は観光の方や出張の方も多く、たまたま行ったお店でも悪い印象を与えてしまうと塵も積もればススキノ全体のイメージダウンにもつながっちゃうのかなぁなんて思ったりも。
昔は女性1人でも安心して飲みに行けると評判だったススキノも今ではすっかり様変わりしてしまったように感じてます。時代の流れでしょうね・・・
私自身、夜のお店にすごく興味があり、いつかは自分のお店をOPENさせたいという長年の夢があります。この気持ちは今も昔も変わっていません。
ただ、きっかけやタイミングがなかなかつかめず現在に至っていますが、昨今の新型コロナウィルスによって休業や廃業で明かりが消えたススキノを見てショックを受けたのを今でも鮮明に覚えています。鳥肌が立ったのも忘れません。その時一日も早く復活してほしいと本当に心から切に思いました。
このままだと街がかわいそうです・・・
そこで自分に何かできないか?何とかしたい!という気持ちが一気に溢れてしまい、今回、長年の夢でもあったお店をOPENさせるきっかけとなり、賛同や共感をしてくれる方がいるのであれば尚更心強く、本気になれると思い今回決意しました。
ラフィラ跡地やすすきの交番の建替え(←あまり関係ない)、地下鉄大通駅の大規模改修等ありますが賑わいはどれだけ戻ってくるのでしょうか。
私は先にススキノを改造して待ってます。そんな意気込みです。
帰り際、笑顔で「ありがとう!」、「また来るね!」という言葉を来たお客様全員に頂ければ次もススキノに足を運んでいただける。その言葉をいただけるお客様を1人でも多く、1店舗でも多く増やす事でススキノ全体がより一層活発になっていく様な気がします。
この一言をいただけるようなお店に必ずしていきます!

※画像はフリー素材(フリー写真素材 photock様サイトより転載)を掲載させていただいております。
《資金使途・OPENスケジュール》
【資金使途】
◎ご支援いただいた資金は全て店舗費用に充てさせていただきます。
❏ 物件契約費用 ❏
1,050,000円
《内訳》
●前家賃 150,000円
●敷金 900,000円(6ヶ月分)
❏ 店舗内装費 ❏
1,000,000円
《内訳》
●壁クロス張替え 150,000円
●床材張替え 250,000円
●壁解体・新規造作等 400,000円
●カウンター・テーブルシート材貼り 200,000円
❏ 看板・店名シート製作費 ❏
100,000円
《内訳》
●店舗入口看板・各所店名シート製作 100,000円
❏ 什器・備品購入費用 ❏
500,000円
《内訳》
●ソファー4人掛け×2 200,000円
●カウンター椅子×5 100,000円
●スツール×4 50,000円
●冷蔵庫・電子レンジ等の家電 150,000円
❏ リターン費用 ❏
100,000円
《内訳》
●オリジナルキーホルダー製作×300個(@250円) 75,000円
●発送費用(定形郵便) 25,000円
❏ クラウドファンディング手数料 ❏
275,000円
2,750,000円の10% 275,000円
総合計3,025,000円
《店舗詳細》
❏ 住所(候補地) ❏
札幌市中央区南4条~南5条、西2丁目~西4丁目までを候補地としています。
❏ 面積 ❏
10坪~20坪
❏ 営業時間 ❏
20:00~1:00
❏ 定休日 ❏
日曜日
❏ メニュー ❏
チャームチャージ 3,500円
生ビール 800円
焼酎ボトル 4,000円~
ウイスキーボトル 7,000円~
※カラオケ歌い放題
※おつまみ付き
※キャストドリンク別
※サービス料別途10%
●コース料金●
90分4,500円~(2名様~)
焼酎・ウイスキー・ウーロン茶・緑茶 飲み放題
キャストドリンク込
カラオケ歌い放題
【OPENスケジュール】
2022年1月25日 → 募集終了
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(目標達成後のスケジュール)
2022年2月1日~2月15日 → 候補物件内覧・賃貸契約・リターン製作発注
2022年2月15日~3月15日 → 内装工事・什器備品類購入・各種リース契約(カラオケ等)
諸官庁への届け出
2022年3月15日~3月31日 → リターン発送準備(順次発送)
2022年3月26日 → プレオープン
2022年4月1日~ → グランドオープン
☆★☆最後に☆★☆
賛同・共感いただいた方お一人お一人の力が必要です!!
手を貸してください!!
皆さんと一緒に力を合わせてススキノを盛り上げたいです!!
最後までお付き合いありがとうございます。
私の思いが皆様にどうか伝わりますように・・・・
<募集方式について>
本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。




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