外の食事をもっと、楽しく　もっと、美味しく　多機能乾燥野菜『”OUT DRY"』

◎自己紹介

数あるプロジェクトの中から我々のプロジェクトをご覧い頂き誠にありがとうございます。

はじめまして、合同会社KAKUMEIの平野拓巳と申し上げます。

http://www.kakumeifarm.com/

KAKUMEI？革命？Revolution?

そうです。

従来の一次産業の結果、作られたモノではなく、それらに新たな価値を加え全く別の価値を提案し実践するそれが我々のミッションです。

私は、東京で生まれ群馬の農業生産法人で農業を学びました。

農業の仕事に携わる中で私自身とても大きな気付きがありました。

「何だ。農業ってかっこいいじゃん」

大変失礼を承知ですが、以前の私の農業者に対するイメージは・・・「朝から晩まで土を耕し、夜は焼酎を喰らって寝る。」・・この繰り返しというものでした・・・。

しかし実際に農業の仕事に携わると、ハードの面（農器具や管理システム）はとても合理化が進み生産性が高まっているという事は勿論ですが、ソフトの面（農業従事者の魂）はとても熱く、輝いているということに大きな感銘を受けました。

我々が、普段口にしている野菜や果物はどこかで誰かが様々なストーリーの中で作っているものです。野菜や果物を作るということは、工場でのラインの仕事とは異なります。そして人それぞれ様々なバックグラウンドを持っているように、実は野菜や果物一つ一つも本当に様々なバックグラウンドを持っているのです。

多くの方々がこれらのストーリを知り、農業ってスゲーじゃん！！野菜ってかっこいいよな！！フルーツ最高！！なんて心から言えるような社会を創造したいと私は考えております。

以上の様な思いを胸にこのプロジェクトを実行させて頂きます。

**◎「ＯＵＴＤＲＹ」について**

外での食事で野菜が足りない、野菜がもっと欲しいと感じた事はありませんか？

そんな時に活躍するのが『OUTDRY』です。

『OUTDRY』という商品は、安心・安全の国産野菜を多くの人へ届けたい、手軽に国産野菜を食べて欲しいという思いから開発が始まりました。

簡単に言うと『OUTDRY』とは→乾燥野菜です。

しかし従来の乾燥野菜と異なる特殊な乾燥技術でドライ製品にしている為、野菜本来の食味を残し、細胞の破壊を抑えているので栄養素も残したまま乾燥野菜を製造することに成功しました。

→めちゃくちゃ多機能な乾燥野菜

◎資金の使い道

今回、クラウドファンディングで集めさせて頂いた資金で高性能なフードプロセッサーを購入し、通年で安定した量の乾燥野菜を生産しようと考えております。

それに加えてドライ商品を扱う上で欠かせない高品質な包材の購入費やより多くの人へ『OUTDRY』を知って頂くためのPR活動に資金を充てさせて頂きます。

◎『OUTDRY』の凄いところ

①安心・安全

乾燥野菜というものを皆さまは食べた事はあるでしょう？

おそらくほとんどの方は食べたことがあると思います。カップラーメンのかやくはフリーズドライの野菜ですし、インスタント食材に使用されている野菜の大半は乾燥野菜です。

インスタント食材の野菜→乾燥野菜

消費者の皆さまがスーパーなどの小売店で青果の野菜を選ぶ際、どこで作られたのか『産地』を気にする事は多いでしょう。

青果の場合は、安心・安全の為、海外から輸入されてきた野菜よりも国産の野菜を選ばれる方が多いのではないでしょうか？

青果→産地が気になる

では、インスタント食品を選ぶ際に原料の野菜を気にする事はありますか？

インスタント食材の原料→産地は・・・？

おそらく青果を選ぶ時よりも気にする事は少ないのではないでしょうか？

本来ならば、インスタント食材という手軽に食べる事ができる食材だからこそ、安心・安全を求めるべきなのではないでしょうか？

『OUTDRY』は手軽に食べる事ができる乾燥野菜だからこそ、国産野菜100％にこだわります。

②手軽さ

あの商品は魅力的なんだけど、重いし、大きいんだよな。。。。

あれは可愛いけど、使いづらそうだよね。。。。

皆さまが何かしらのモノを購入する時→姿・形は勿論ですが、機能的なことも加味して購入するということが一般的ではないでしょうか？

凄い機能が盛りだくさん！！

しかし大きすぎて持ち運べなかったら購入する人は少ないですよね・・・・。

いくら可愛い装飾が施されていても、使用に支障をきたすようでしたら考えモノですよね・・・・。

これを農作物に置き換えるとどうでしょうか？

あのキャベツは国産で美味しそうだけど、重そうだよな。一人じゃ食べきれないよな・・・・。

今日は玉ねぎを使った料理がしたいけど、皮を剥いて切る時間はないんだよな・・・。

以上のように

本当は国産の安心な野菜を食べたいけれど物理的・時間的制約からついつい躊躇してしまうことはありませんか？？

このような時→『OUTDRY』の出番です。

「OUTDRY」はかさばることなく荷物になる事がありません。

『OUTDRY』→物理的・時間的制約を乗り越え安心・安全な美味しい国産野菜を食べる事が出来ます。

◎ご提案

SITUATION1-- 野外での料理に「OUTDRY」

キャンプや山登り、釣りやBBQなどのアウトドア活動で欠かせないのが野外での食事です。

「山だから・・。外だし・・。美味しい食事が食べれないのは仕方ないね・・・。」

このような認識はありませんか？

「山だから！！外だから！！美味しいものを食べよう！！！」

我々は「OUTDRY」を使った野外の料理を皆さまに提案して、

外の食事をもっと楽しく　もっと美味しく　

するお手伝いをしたいと考えております。

『OUTDRY』実用イメージ　～野外料理編～

圧倒的な持ち運び易さ

少しでも荷物を軽くしたいアウトドアシーン、生の野菜をバックパックに詰めて外に出る訳にはいきませんよね。

『OUTDRY』ならば、かさばることなく重量もとても軽いので荷物のストレスになることがありません。

チャック付きなので使い切れなかった分はそのままお持ち帰り頂けます。

圧倒的な使いやすさ

アウトドアでの調理、しっかりとした料理を一から作るのは大変ですよね。

野菜を使った料理を作ろうと思えば

①洗う②剥く③切る

とそれだけでかなりの手間を要します。

『OUTDRY』ならば、安心・安全な国産野菜を使いたい時に使いたいだけ使う事が出来ます。

調理が難しい場所においても手軽に野菜を使った料理を作る事が出来ます。

アウトドアシーンでの活躍は間違いなしです。

圧倒的なスタイリッシュさ

野菜のほとんどは水分で出来ています。

生の野菜を外で摂ろうと思えば大変ですが。。

水分を抜いただけ。

ただ水分を抜くだけですが、とてもスタイリッシュに野菜を持ち運ぶ事が出来ます。

SITUATION2--忙しい現代人のための「OUTDRY」

忙しく働く現代人のランチタイム。

ゆっくりランチを取ってる時間はないし・・・。

カップラーメンでいいか・・・。カップスープとおにぎりかな・・・。

営業中の車内食。今日もカップラーメンか。。。

「忙しいから・・。時間がないから・・。しょうがないか・・・。」

違いますよね？

「忙しいからこそ！！時間がないからこそ！！」

しっかり安心・安全な美味しい国産野菜を摂りましょう！！

そんな時、『OUTDRY』の出番です。

インスタントな食事を取る際、容器の中に『OUTDRY』を入れてお湯を捧ぐだけで、気にしがちな栄養分・食物繊維を摂る事ができます。

栄養分や食物繊維は勿論ですが、『OUTDRY』の野菜は特殊な乾燥技術を用いている為、野菜本来の香り・食味を維持しています。

皆さんご存じですか？

実は・・・・　乾燥野菜は何と1000年以上前から歴史のある由緒ある食べ物です。

1000年も前から現代に至るまで歴史があるということからも乾燥野菜の有用性は明らかです。

歴史と現代の技術を組み合わせた『OUTDRY』

忙しい現代人にとって、新たなマストなアイテムとなる事間違いなしです。

『OUTDRY』実用イメージ　～忙しい現代人編～

圧倒的な持ち運び易さ

いくら新鮮な野菜が食べたいと思っても、通勤の鞄の中に野菜を丸ごと入れて持ち運ぶ訳にはいきませんよね。

普段、お使いの鞄にさっと入れるだけ。

スマートフォンより一周り大きい位のサイズなので、荷物の大きさを気にする必要はありません。

お好みの野菜を日替わりで、いくつか鞄の中に入れておくのもいいですね。

圧倒的な使いやすさ

オフィスや車内でカップラーメンなどのインスタント食品を食べる時、

「栄養不足だよなー。野菜も少しは食べないと」と思っても、外で野菜を食べる事は意外と難しいものです。

青果の野菜を持ち歩くのは大変ですよね。

『OUTDRY』を使えば、いつもの食事に手軽に安心・安全な国産野菜が加わります。

バリエーションも豊富なので、日替わりでお好みの野菜を好きな量だけ組み合わせて使う事も可能です。

気にしがちな、日々の不健康な食事、『OUTDRY』を使えば毎日の食事の幅が広がります。

圧倒的なスタイリッシュさ

新鮮な野菜を食べたいからといっても、さすがにオフィスで料理をする事は難しいですよね。

外で生の野菜を調理する事は、とても手間がかかります。

『OUTDRY』を使えば、場所を選ばずに、とても手軽にスタイリッシュに野菜を摂る事ができます。

以上のように『OUTDRY』は様々なシーンで活躍する事間違いなしです。

◎リターンについて