今回は本プロジェクト品が「お肌に漢方」という切り口であることが分かる内容のご紹介です。キキョウの根は、サポニン（オレアナン型トリテルペンサポニン）を多く含むことから、日本では生薬として利用されてきました。根が太く、内部が充実し、えぐ味...

キキョウは秋の七草の１つに数えられるキキョウ科の植物で、大きな花を咲かせます。花期は8～9月と残暑が続く中で、紫の深さはいち早く秋の爽涼な空気を感じさせてくれます。古くから観賞用としても親しまれており、八重咲きや白色の花の品種も存在し...