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笑顔が集まるビール醸造所『kawazu brewing』を岡山出石に作りたい!

クラフトビール醸造所勤務歴15年の経験を持つオーナーが、岡山城のすぐ近く、出石町にてビール醸造所『kawazu brewing』を立ち上げることになりました。開店予定は2022年5月ですが、一足早く『kawazu brewing』の魅力をお伝えしますので、是非ともご覧下さい!

現在の支援総額

1,276,000

425%

目標金額は300,000円

支援者数

102

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/02/07に募集を開始し、 102人の支援により 1,276,000円の資金を集め、 2022/02/27に募集を終了しました

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笑顔が集まるビール醸造所『kawazu brewing』を岡山出石に作りたい!

現在の支援総額

1,276,000

425%達成

終了

目標金額300,000

支援者数102

このプロジェクトは、2022/02/07に募集を開始し、 102人の支援により 1,276,000円の資金を集め、 2022/02/27に募集を終了しました

クラフトビール醸造所勤務歴15年の経験を持つオーナーが、岡山城のすぐ近く、出石町にてビール醸造所『kawazu brewing』を立ち上げることになりました。開店予定は2022年5月ですが、一足早く『kawazu brewing』の魅力をお伝えしますので、是非ともご覧下さい!

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サーバー設置。
2022/03/15 20:06
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皆様こんばんわ‼︎サーバー設置工事完了しました‼︎イイ感じに仕上がって大満足です‼︎早くビール出てこないかなぁ。今週中にはお手紙やチケットの発送が始まる予定です。お手元に届くまで今しばらくお待ち下さい。


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皆様の温かいご支援により当初の目標額の4倍をこえてクラウドファンディングを終える事ができました。心より感謝申し上げます。現場では発酵タンクもついに入ってきて、ぐっと工房らしくなってきました!ここからは、皆様の支援にお応えできるよう、また1日も早くお会いできるよう準備を進めていきます。引き続きKawazuをよろしくお願いします。


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約3週間のクラウドファンディングもいよいよ明日までとなりました。これまでご支援くださった皆様、本当にありがとうございます。皆様のおかげでネクストゴールを達成することもできました。これからオープンするにあたりとても心強く感じています。工場、お店の進捗ですがほぼ壁も立ち上がり、だいぶ仕上がってきました。今日は工場の床の塗装をしています。もう一度塗るので仕上がりの色は違いますが、ペンキ屋さんがとても綺麗に塗ってくれて衛生面でも完璧な状態になりそうです‼︎そしていよいよ来週頭には醸造設備も入ってきます。僕も日中は現場にいることが増えてきたので発見したら是非お声掛け下さい。それでは引き続きKawazuをよろしくお願いします。


床ができました。
2022/02/13 20:03
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こんばんわ。土間の下に埋める配管設置の作業がほぼ終わりついに工場と店舗の土間が出来上がりました。来週からは壁や天井の立ち上げなど、完成までの工程が目に見えてわかりやすい工事になってきます。そして再来週〜月末にかけてはいよいよ醸造設備が入ってくる予定です。いよいよという感じでワクワクが止まりません‼︎クラウドファンディングも中盤に差し掛かりネクストゴールまであと10%ちょっとまでくることができました。皆様からの温かいご支援に心から感謝しております。今までは醸造所というより、建築業者さんの活動報告のようになっていましたが、もう少しで醸造所らしい活動報告ができそうです‼︎笑引き続きKawazuをよろしくお願いします。


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おはようございます。皆様の温かいご支援のおかげでネクストゴールも70%までくることができました。本当にありがとうございます‼︎さて、ここで新しいリターンを追加することになりましたのでご紹介させていただきます。2005年から岡山で活動されているユニットCATRICOさんの協力でリターンのエプロンを作ってもらいました‼︎その名もCATRICO×Kawazuの醸すエプロン‼︎長く使っていただけるように作りはあえてシンプルにしました。シンプルながら経年変化や後染めなどで楽しんでいただけるよう、こだわりが詰まったエプロンです。詳細はクラウドファンディングページにて掲載中です‼︎是非一度、ご覧下さい。まだ、もう少し工事関係の力仕事が続きそうですが、1日も早く皆様にお会いできるのを楽しみにしてます‼︎引き続きKawazuをよろしくお願いします‼︎