こんばんは。紅茶コーディネーターの勝又由里子です。メインのリターンの紅茶に、アイスティー用のブレンドティーも入れました。水出しにするのもおすすめの紅茶です。とっても手軽な水出しアイスティー。水出しにするとカフェインはほぼ抽出されないので、渋みがでません。リターン商品お届けの頃は暑くなりますので、アイスティーをおいしく味わっていただけると思います。おいしい淹れ方の説明もつけます。ごくごく飲んで暑い季節も乗り越えてほしいと思います。目標達成めざしますので、ご支援、シェア、応援を引き続きよろしくお願いします。

紅茶コーディネーター勝又由里子です。ミルクティー用オリジナルブレンドティーはどんな紅茶？その名の通り、ミルクティーでおいしく飲めるようにブレンドした紅茶です。ちょっと濃いめに淹れて常温に近い牛乳をたっぷり入れるのがポイント。コクあるミルクティーを楽しんでください。ミルクティーは、口の中の脂をさっと流してさっぱりさせる効果もあるので、バターたっぷりのお菓子によく合います。ミルクティーを飲むとほっこりしますよね。自然に笑顔になれますように。目標達成めざしますので、ご支援、シェア、応援を引き続きよろしくお願いします。

こんにちは。紅茶コーディネーターの勝又由里子です。今回のクラウドファンディングのオリジナルティーの、「ストレート用」。味を言葉で伝えるのって、難しいのですが…。「ストレート用」は、さっぱりとさわやかな味です。オリジナルでブレンドティーを作る時は、まず、イメージを固めます。こんなシチュエーションで、こんな味の紅茶を飲めば、こんな気持ちになってもらえる…というイメージですね。そして、数種類種の茶葉を合わせながら、そのイメージを実現していくのです。この茶葉と茶葉を合わせれば、こんな味ができるって検討は付けることが出来るのですが…。実際に入れてみると、予想と違う味になることもよくあります。茶葉はデリケートなので、ほんの少しの割合の違いで、味が全く変わることも。だから、ひとつのブレンドティーを作るまでに、100回以上試飲をしているかもしれません。ブレンドティーを作っている期間は、紅茶の飲みすぎで食べ物を食べる暇がないくらい。でもワクワク楽しい時間です。今回のストレート用は、ストレートですっきりとした紅茶を味わいたい時におすすめです。明るい日差しを浴びながらなんて素敵ですね。和菓子にも合う紅茶です。他の紅茶については、また後日。ご支援、ご協力お願いします。

「紅茶で世界平和」クラウドファンディングチラシ配布にご協力をお願いします。ハガキの大きさのチラシです。ご友人やお知り合いに渡していただけたり、お店やサロンの隅においてもいいよ！って方がいらっしゃいましたら、お送りしますので、ぜひご連絡ください。https://ameblo.jp/hanapina/entry-12730056175.htmlご支援、ご協力、応援をよろしくお願いします。

昨日、埼玉県越谷市にて、ファーストレッスン開催しました。クラウドファンディング、リターンの「紅茶の淹れ方教室」の内容とほぼ同じ内容のレッスンです。ファーストレッスンは、初心者におすすめの、ご自宅でおいしく紅茶を淹れるコツなど紅茶の基礎講座です。チャの木のこと、お茶の分類のこと、紅茶の保存の仕方のことなどなどのお話、リーフのおいしい紅茶の淹れ方、ティーバッグ淹れ方の実習もしました。お菓子と一緒に楽しいティータイムもあります。内容もりだくさんで、楽しいですよ！ウェルカムティーは、スパークリングティーその他4種類の紅茶を味わっていただきました。詳しいレッスンの様子はブログをご覧下さい。https://ameblo.jp/hanapina/entry-12729878416.htmlご支援者50人を超えました。多くの方のご支援に大変感謝しています。ありがとうございます。目標達成めざしますので、ご支援、シェア、応援を引き続きよろしくお願いします。