現在の「コロナ禍」にありまして、その感染予防対策のひとつとしましてもその効果は、世界中でもはや「天然のお薬やサプリメント」となっています。日本における「はちみつ」を「食文化」としても啓蒙していき、認知度を上げ、一般家庭の食卓へ普及させるため、その「驚きと不思議な発見」をお伝えしていきます