ご支援者様ご無沙汰しております。菊地です。皆様、どう過ごされていますか?久しぶりの投稿になってしまいました。私は、去年の年末に帰国をしました。前回投稿させて頂いた商品開発から、再度企業側と打ち合わせ、試飲などを繰り返しました。そして、前回の甘さをそのまま活かし、飲みさを重視した新しい「ブラウン・ピスタチオラテ」が完成しました。実際に、前回の支援者様からのコメントを頂きました。▼コメント「かなり飲みやすくなりましたね!!前回の課題を見事にクリアされてる!と感じました。ありがとうございました!ますます頑張ってください!!」と、ありがたいお声を頂けました。また、日本で成分検査を行った結果、食物繊維が100gあたり7.4g入っている事がわかりました!これは、1杯で約2.2g〜3.3gの食物繊維が摂取でき、20~60代女性の1日の不足分を補えるそうです!(管理栄養士より)更に、現地企業と販売契約を結んだり、シリア人のお母さんに仕事をお願いするようになったりと、新たなスタッフや仲間も増えてきました。こちらはシリアのお母さんが作成した、ギフトバックです。今後は、こちらをFeaseのギフトバックとして商品と一緒に販売を目指していきます。ジャスミン柄の刺繍を選んだ理由は、シリアの故郷ではよくに庭に「ジャスミン」のお花が咲いて、馴染みのあるお花とされています。この刺繍を見て、シリアの故郷を思い浮かべて欲しいという思いが込められています。そして、更に飲みやすくなったブラウン・ピスタチオラテ、シリア人のお母さんが作成したギフトバックをリターンとした、トルコ人とシリア難民を繋ぐ女性に優しいノンカフェイン飲料ギフトブランドFease新しいクラファンを始めました。新たな取り組み、Feaseとして目指すこと、これから取り組む問題について、記載しました。これも、前回の皆様のご支援応援があったからこそです。本当にありがとうございます。ここまで個人で実現できたのは、本当に皆様暖かい応援があったからこそです。是非、内容を読んで頂き、少しでも応援、興味を関心を持って頂けましたら、ご支援、またはリターンのご購入お待ちしております。トルコ人とシリア難民を繋ぐ女性に優しいノンカフェイン飲料ギフトブランドFease
ラテ の付いた活動報告
皆様、ご無沙汰しております。お元気されているますでしょうか。私は今トルコのキリスという街で、商品開発を行っています。日本の皆様に飲んでいただいた声を元に更なるアップデートを目指しています。現地のトルコ企業とも協力して、日本向けの商品をブラウンピスタチオラテ以外にも、紹介して行きたいと考えております。このラテは、前回よりも甘さを控え、さらに添付物となるものは加えておりません。ブラウンシュガーを加えておりますので、砂糖の甘煮とローストしたピスタチオ本来の味を生かして開発を行っております。こちら使用しているトルコ原産のピスタチオです。実際のピスタチオとは違い、殻と一体形となっています。こちらローストをすると黒くなります。こちら、先ほどのローストしたピスタチオを加えると、このようにどろっとした物になります。こちらに砂糖など加え、完成します。日本のコーヒーラテとは違い、植物本来の物を使っていますので、殻がなどが入っていて当たり前みたいです。本来の栄養をそのまま活かすためには必要な工程みたいですね!こちら実際に作った物ですが、前回よりもすっきりとした味わいとなっており、甘さが控えめです。ミルクや豆乳と混ぜれば、さらに美味しく飲めます。最後まで読んで頂きありがとうございます。また引き続き更新して行きますので、引き続き宜しくお願い致します。
【アイス黒糖ブラウンピスタチオ・ラテ-ホイップ乗せチョコソース】「疲れた日にも一杯」鉄分、ミネラル成分が豊富に!暑い日にもぴったり!冷やしても、美味しく飲めます!まだまだご支援のほどお待ちしております。是非気になる方にもシェアお願い致します。
三樹 彩夏 /管理栄養士「監修コメント」ブラウンピスタチオ・ラテはノンカフェインなのに栄養が摂れるため、妊婦さんや授乳中のママにピッタリの商品です。世界保健機関(WHO)では妊娠・授乳中のカフェイン摂取量を300mg/日、コーヒー2杯分に制限しています。しかし、妊娠・授乳中でもコーヒーで落ち着きたいときはありますよね。ブラウンピスタチオ・ラテはノンカフェインなので安心して味わうことができます。さらにブラウンピスタチオ・ラテのポイントは、不足しやすい栄養素が含まれている点です。妊娠・授乳中は必要な栄養素が特に多くなります。リラックスしながら栄養補給ができるとは、まさに一石二鳥ですね。ブラウンピスタチオ・ラテは、頑張る女性の強い味方です。
以前の支援者の方からブラウンピスタチオ•ラテを使ったシフォンケーキのお写真を頂きました!以下コメント▼とっても美味しかったそうです^ ^簡単に混ぜるだけで出来きます!栄養価もあるので、なんだか罪悪感がなく食べちゃいましたー!笑粉末なので、ラテにもお菓子にも使えます!