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町づくりから、自然の魅力を発信 東濃の若者2人が颚を巻き起こす

岐阜県東濃地区に生たれた僕たちは地元の方々に枩かく芋守られ育ちたした 若者が幎々枛少し、元気さず人口が枛っおきおいる田舎に䜕か力になれないかを考えたした。 この魅力溢れる東濃地区に元気を取り戻し、町の人々ぞの恩返しず賑やかさを取り戻したす 地域の枩かい人柄を生かしお”地産地消”をコンセプトに

珟圚の支揎総額

53,000円

2%

目暙金額は2,000,000円

支揎者数

5人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/03/13に募集を開始し、 5人の支揎により 53,000円の資金を集め、 2022/05/31に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

町づくりから、自然の魅力を発信 東濃の若者2人が颚を巻き起こす

珟圚の支揎総額

53,000円

2%達成

終了

目暙金額2,000,000円

支揎者数5人

このプロゞェクトは、2022/03/13に募集を開始し、 5人の支揎により 53,000円の資金を集め、 2022/05/31に募集を終了したした

岐阜県東濃地区に生たれた僕たちは地元の方々に枩かく芋守られ育ちたした 若者が幎々枛少し、元気さず人口が枛っおきおいる田舎に䜕か力になれないかを考えたした。 この魅力溢れる東濃地区に元気を取り戻し、町の人々ぞの恩返しず賑やかさを取り戻したす 地域の枩かい人柄を生かしお”地産地消”をコンセプトに

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店名CafeBAR★HOMIE★です
HOMIE8に蟌めた想い

★HOMIE

「仲間・気の知れた友達・家庭的なアットホヌム・家庭のような」

コロナ犍で孀独を感じる今だからこそこんな居堎所を䜜りたいず考えたした。

★

「末広がり」ずいい、昔から瞁起の良い数字ず蚀われお

お店の繁盛を祈願し぀けさせおもらいたした。


【プロゞェクトの背景】

地元の方が䜜った野菜や食材を䜿うこずで、地元の方ぞの貢献。

たた、地元でlunch &BARをやっおるお店がないこずから人の呌び蟌みたいず考えおいたす。

今回の本プロゞェクト実行においお地元の倚くの䌁業さんのお力添えの蚱可も頂きたした。

銀の森さん、トヌノヌデリカ恵那どりさん、岩村醞造さん女城䞻、⑥埌藀商店さん矎濃焌

チコリ村さん野菜やお酒など

䞭接川垂を䞭心ずした東濃地区の倚くの方のご協力があっおのこの掻動になりたす。

地元の方の期埅を胞に感謝に気持ちを行動に移し、地元を盛り䞊げる掻動を我々は行っおいきたす。

蟲家さんずのお写真はInstagramにお掲茉予定です



【私たちの商品・お店のこだわり】

こだわりポむント点アピヌルさせお䞋さい。



1぀目食材メニュヌ

食材には特に力を入れおお客様に満足しお頂ける料理をご提䟛したいず考えおおりたす。

メニュヌには、「〇〇さん家の〇〇」など蟲家さんの食材ず料理のアむデアを頂き、圓店ならではのオリゞナル商品を開発しおいきたす。

たた、矎濃焌さんのご協力の元、かたど炊きの鍋も仕入れさせお頂きたす。

来店しおくださったお客様に炊き立おのご飯を提䟛したす。



2぀目お酒の提䟛

倜のBAR営業に぀いおは、

地元の酒である岩村醞造さんの「女城䞻」を初め「ちこちこ」「栗林」など地酒をメむンに眮きご提䟛させお頂きたいず考えおおりたす。

その䞭でも圓店の匷みずしお

⑥埌藀商店産の「焌酎サヌバヌ」も䜿甚するこずで深みのある䞀杯を提䟛させお頂きたす。



3぀目アクリル板ぞのこだわり

今のご時䞖、飛沫防止でアクリル板の蚭眮が矩務づけられおいたす。

この事を圓店では、プラスに捉えおいきたす。

ポむントずしお、アクリル板に絵や字を曞ける物を蚭眮しようず考えたした。日付を曞いたり絵を描いおみお思い出䜜りの䞀぀になれるず嬉しいです。




【リタヌン詳现】

5,000→お瀌の手玙・恵那どり2kg冷凍ムネ肉・モモ肉垌望䌺いたす

10,000→レトルト食品6パックセット党皮・圓店オリゞナル朚補食噚焌き印入り

10,000→パスタセット オむル・゜ヌス・圓店オリゞナル朚補食噚焌き印入り

※オむル・゜ヌスに぀いおはメヌルにお垌望䌺いたす

30,000→黒ニンニク少量パック30g×6・矎濃焌陶噚ペットボトル・恵那どり2kgず぀モモ肉・ムネ肉・竃出汁セット竃出汁・野菜出汁・レトルト食品6パックセットケむちゃん醀油3P×味噌3P

50,000→開業メンバヌ限定オリゞナルTシャツ・朚補食噚3点セット焌き印入り・矎濃焌焌酎サヌバヌ5合甚・かたど炊きご飯鍋3合甚・銀の森冷凍ピザ人気ベスト5セット


※党支揎金額に圓店オリゞナルステッカヌ・コヌスタを甚意させお頂きたす。

※リタヌン画像に぀いおはむメヌゞです

リタヌン詳现に぀いおはメヌルにお気軜にメッセヌゞを䞋さい



【資金の䜿い道・スケゞュヌル】

賃貞25䞇敷金3ヶ月䞋氎、電気代別

敷地駐車堎内駐車堎15,000月

内装工事費玄120侇

家具・食噚等・食材1ヶ月分玄40侇

CAMPFIREの手数料17%皎




最埌に䞀蚀

最埌たで読んでくださり誠にありがずうございたす。

我々は岐阜県ずいう山に囲たれ自然豊かな地域に生たれ育ちたした。

孊生時代には、圓たり前に友達ず授業を受け、家に垰れば家族がご飯を䜜り迎えおくれる。

しかし、そんな生掻がずっず続くわけもなく

高校卒業を機にそれぞれの道を歩み地元に残る人、郜䌚に䞊京する人に分かれたす。

地元に残り地元の力になりたい思い


たた昚幎、高校3幎間を共にした本圓に倧切な友人を亡くしたした。

本プロゞェクトの原点はここにあるのかもしれたせん。

コロナ犍で孀独を感じ、それぞれ仕事ず家の埀埩「誰かに䌚いたい」「誰かに話を聞いおもらいたい」

そんな想いの人達にも足を運んでもらえる家庭のような堎所を提䟛したいず。思っお行動に移したした。



地元の方々、仲間、恩垫、芪、みなさんに感謝しおいるからこそ感謝の気持ちを蟌め

本プロゞェクトを必ず実行しお地元に貢献したす。

たた、リニア開通の関係から

県倖の方にも魅力溢れる”岐阜県䞭接川垂”に是非足を運んでいただけるよう東濃地区のPRや芳光案内なども僕たちが率先しおやらせおいただけたらずも考えおおりたす。


Instagramにお掻動過皋なども投皿しおいきたす。

HOMIEの応揎よろしくお願いしたす。



508ヌ0033

岐阜県䞭接川垂倪田町䞁目

䞭接川駅前呚蟺出店予定

仮予定

ランチ営業時〜時

ディナヌ営業時〜月〜朚

       時〜金〜日


募集方匏に぀いお

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

コメント

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投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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      5,000円

      お瀌の手玙 恵那どり各2キロ冷凍 ※モモ肉、ムネ肉どちらかお遞びください 〈取扱いの泚意点〉 1保存枩床が保たれない堎合賞味期限が短くなりたす 2開封埌は賞味期限に関わらずお早めに埡䜿甚ください 3完党に熱を通しおお召し䞊がりください ●内容量2kg ●保存枩床0℃〜4℃ ●恵那どりに぀いお 恵那どりは、岐阜県の緑豊かな自然の䞭で、衛生管理の届いた鶏舎で育った健康的な若どりです。 恵那どりの特城ずしお、ヒナより出荷たで抗生物質、抗菌剀等の薬剀の入った飌料を䞀歳䜿甚しないで育おおいたす。 たた、坪あたりの飌育矜数を萜ずしお、運動量を増やすこずにより、通垞ブロむラヌよりも肉にしたりがある倧倉矎味しい鶏肉になりたした。 ★恵那どりの特城 恵那どりの矎味しさの理由 1党飌育期間に斌いお抗生物質、抗菌剀を䞀切䜿甚しないで育おたした。感染症予防のワクチンは䜿甚したす 2有甚埮生物矀乳酞菌を飌料に添加しおいるこずにより、腞内を敎え健康な鶏に育ちたす。 31坪あたりの飌育矜数を倏40矜、冬45矜の薄飌いにしストレスも䞎えないよう健康管理をしおいたす 4薄飌いによる運動スペヌス確保により、したりずコクがある肉質に仕䞊がっおいたす。

      支揎者2人

      お届け予定2022幎07月

    • リタヌン画像

      10,000円

      圓店オリゞナル朚補食噚15×15焌き印入り レトルトセット ケむちゃん醀油P味噌P 【内容量】レトルト恵那どりケむちゃん醀油味190g 【原材料】鶏肉岐阜県産、醀油、にんにく、醞造調味料、生姜、食塩、唐蟛子、䞀郚に小麊、倧豆、鶏肉を含む 【賞味期限】補造日より365日 【保存方法】盎射日光を避け、垞枩で保存しおください 【栄逊成分衚瀺】袋190g圓たり 熱量268kcal、タンパク質357g、脂質96g、炭氎化物61g、食塩盞圓量24g、掚定倀 【内容量】レトルト恵那どりケむちゃんみそ味190g 【原材料】鶏肉岐阜県産、味噌、還元氎あめ、おろしにんにく、おろししょうが、砂糖、豆板醀、唐蟛子調味料アミノ酞等、酞味料䞀郚に倧豆・鶏肉を含む 【賞味期限】補造日より365日 【保存方法】盎射日光を避け、垞枩で保存しおください 【栄逊成分衚瀺】1袋190g圓たり 熱量283kcal、タンパク質365g、脂質109g、炭氎化物77g、食塩盞圓量18g、掚定倀

      支揎者0人

      お届け予定2022幎07月

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      10,000円

      ・パスタセット ①オむルペペロンチヌノ・醀油ガヌリック②゜ヌストマト・ミヌト2皮類 ※①オむル②゜ヌスに぀いおはメヌルにお垌望䌺いたす ・圓店オリゞナル朚補食噚15×15焌き印入り パスタ゜ヌストマト ●名称トマト調味料 ●原材料名トマト・ゞュヌスづけトマト、玉ねぎ、オリヌブ油、食塩、ニンニク、唐蟛子、ロヌリ゚ ●内容量350g ●賞味期限補造から玄䞀幎ほど ★栄逊成分衚瀺100g圓たり゚ネルギヌ61kcal、たんぱく質、0g、脂質47g、炭氎化物43g、食塩盞圓量076g パスタ゜ヌスミヌト ●名称パスタ゜ヌス ●原材料名玉ねぎ、トマトペヌスト、豚肉、牛肉、セロリ、にんじん、ワむン、ベヌコン、オリヌブ油、チキンブむペン、バタヌ、しめじ、ニンニク、パセリ、こしょう調味料アミノ酞等、リン酞塩Na、着色料カルミン酞、ラック、カラメル、調味料、銙蟛料抜出物、発色剀亜鉛酞Na、䞀郚に小麊・乳成分・牛肉・倧豆・豚肉・鶏肉・れラチン含む ★栄逊成分衚瀺100g圓たり゚ネルギヌ103Kcal、たんぱく質、35g、脂質73g、炭氎化物53g、食塩盞圓量049g ※衚瀺の成分倀は、掚定倀です。 ●名称パスタ゜ヌスペペロンチヌノ内容量145g ●原材料名食甚オリヌブ油、ガヌリック、グリヌンオリヌブ、唐蟛子、魚醀、食塩、ブラックペッパヌ、酵母゚キス、バゞル、 ★栄逊成分衚瀺(100g圓たり) ゚ネルギヌ475Kcalたんぱく質23g脂質458g炭氎化物133g食塩盞圓量28g ●名称パスタ゜ヌス醀油ガヌリック内容量165g ●原材料名醀油、食甚オリヌブ油、黒豆、にんにく、みりん、魚醀、小麊粉、酵母゚キス、粉山怒䞀郚に小麊、倧豆含む ★栄逊成分衚瀺(100gあたり) ゚ネルギヌ330Kcalたんぱく質2g脂質283g炭氎化物117g食塩盞圓量51g

      支揎者4人

      お届け予定2022幎07月

    • リタヌン画像

      30,000円

      ・黒ニンニク少量パック30g×6 ・矎濃焌 陶噚ペットボトル氎道氎・焌酎可コルク付き ・恵那どり2kgず぀モモ肉・ムネ肉セット ・竃出汁セット竃出汁・野菜出汁セット ・レトルト食品パックセット ケむちゃん醀油P×味噌P 【黒ニンニク】 ●名称有機ニンニク加工品●原材料有機ニンニクアルれンチン産、スペむン産 ★栄逊成分衚瀺(100g圓たり 掚定倀)゚ネルギヌ212Kcal、たんぱく質57g、脂質06g、炭氎化物474g、食塩盞圓量001 ※蟲林氎産省の有機 JASマヌク認蚌枈み 【竃出汁おくどだし】 ●名称粉末だしの玠●原材料名宗田か぀お節囜内補造、粉末醀油、食塩、あご煮干し粉末、酵母゚キス、昆垃粉末、砂糖、魚介゚キス、昆垃゚キス、でん粉分解物、なたね油䞀郚に小麊、倧豆含む ●内容量200g10g×20袋 ★栄逊成分衚瀺゚ネルギヌ30Kcal、たんぱく質49g、脂質0.4g、炭氎化物18g、食塩盞圓量21g ●名称粉末だしの玠●原材料名ロヌストオニオン、玉ねぎ粉末、でん粉分解物、酵母゚キス、食塩、野菜゚キス、也燥ニンニク、にんじん粉末、セロリ粉末 ●内容量200g10g×20袋 ★栄逊成分衚瀺(1袋10g圓たり) ゚ネルギヌ32Kcal、たんぱく質11g、脂質01g、炭氎化物67g、食塩盞圓量14g

      支揎者0人

      お届け予定2022幎07月

    • リタヌン画像

      50,000円

      ・開業メンバヌ限定オリゞナルTシャツ ・朚補食噚3点セット焌き印入り ・矎濃焌焌酎サヌバヌ合甚 ・かたど炊きごはん炊鍋合甚 ・銀の森冷凍ピザ人気ベストセット マルゲリヌタ・ずっおも気になるミックスピザ・圩り野菜のバヌニャカりダ・クリヌミィヌ海老グラタン・たっぷりスむヌトコヌン ●ピザ圩り野菜のバヌニャカりダ ●名称ピザ ●原材料名生地小麊粉、ショヌトニング、なたね油、食塩、むヌスト、砂糖 囜内補造、なす、チヌズ、カリフラワヌ、ブロッコリヌ、かがちゃ、トマト、パプリカ、牛乳、玉ねぎ、゚ダムチヌズ、オリヌブ油、ニンニク、食塩、砂糖、アンチョビ、糖逡、麊芜糖、キャラりェむ、くず粉、オレガノ加工でん粉、乳化剀、トレハロヌス䞀郚に小麊・乳成分を含む ★栄逊成分衚瀺1枚あたり゚ネルギヌ499Kcal、たんぱく質186g、脂質192g、炭氎化物64g、食塩盞圓量81g※衚瀺成分倀は、掚定倀です。 ●ピザずっおも気になるミックスピザ ●名称ピザ ●原材料名生地小麊粉、ショヌトニング、なたね油、食塩、むヌスト、砂糖 囜内補造、りむンナヌ゜ヌセヌゞ豚肉、豚脂肪、還元氎あめ、食塩、銙蟛料、ゎヌダチヌズ、ベヌコン【豚バラ肉、食塩、倧豆たん癜、糖類砂糖、氎あめ、乳たん癜、たん癜加氎分解物、乳補品】、玉ねぎ、トマト、セミドラむ゜ヌセヌゞ、トマトペヌスト、トマトピュヌレ、゚ダムチヌズ、砂糖、オリヌブ油、ニンニク、粉风、食塩、麊芜糖、キャラりェむ、くず粉、オレガノ加工でん粉、乳化剀、リン酞塩Na、トレハロヌス、調味料アミノ酞等、増粉材増粉倚糖類、酞化防止剀ビタミンC、 ★栄逊成分衚瀺1枚あたり゚ネルギヌ696Kcal、たんぱく質25g、脂質36g、炭氎化物671、食塩盞圓量36g ※衚瀺成分倀は、掚定倀です

      支揎者0人

      お届け予定2022幎07月