はじめに・ご挨拶

皆さん、はじめまして。私は兵庫県三田市在住の南一真と申します。

三田市は兵庫県南東部に位置し、周辺部は山地が多くこの地域の気候は

瀬戸内海気候に属していて、農耕には適した環境に恵まれています。

三田市でコメ農家の奥さんと結婚しサラリーマン生活を送っていた私ですが

今年から農業をしている父から家業継承することになりました！

今までお手伝い程度しか農業に関わってこなかった私が

農業経営を任されることになったのです。

このプロジェクトで実現したいこと

父からの家業継承をきっかけに私は農業経営を少し変えよう思いました。

それはJA（農協）に依存しないコメの販売販路の確立です。

今までの販路はJAにだけコメを出荷していました。

これはＪＡと「今年はこれだけの量を作ってね」と契約してから栽培するので

もしかすると来年は「減反してください」と言われるかもしれません。

そこで今回のプロジェクトで実現したいことは「JAに依存しない農業」の確立です。

具体的にはコメの加工販売です。

自分たちで作ったコメを米粉に加工し直売所やネット通販しようと考えています。

さらにその先の大きな夢として、自分たちの作ったコメを米粉にしてパンやシフォンケーキ

といった菓子商品を自分たちで作って販売したい。と思い描いています。

粉製品の主流はまだまだ小麦粉ですが、外国産小麦価格の上昇や国内米粉消費量が

年々増加傾向している社会情勢から米粉に活路を見出しました。

プロジェクトをやろうと思った理由

昨今、お米を食べない人が増えており「コメ離れ」という言葉をよく耳にします。

また、日本ではコメは余っているのでコメ農家としては安い価格で買取されているという

問題もあり、その結果離農してしまう人も年々増えてきており

日本の社会問題にもなっています。

しかし、私は農業を継ぎました。今のままでは稲作に未来はないという考えから

コメの形を変えた販売にチャレンジしたいと思います！

まず今回のクラウドファンディングを第１弾とし、自家製米粉開発に取り組ませてください。

その後、第２弾・３弾と菓子販売に向けた取り組みを皆さんに応援してもらえると幸いです。

お米のこだわり

我が家のコメ栽培を支える武庫川。ここから田んぼの水をひいています。

我が家のお米は「コシヒカリ」を作っています。

お米の粘りが強く、食味に優れる品種となっています。

そんなコシヒカリを我が家では

種籾→種まき→育苗→田植え→稲刈り

と一貫して自前で行っており品質管理には自信を持っています。

家族で種まきをおこなっています

資金の使い道

・お米を粉にする製粉機の購入（約80000円）

・包装資材の購入　　　　　　（約10000円）

・食品衛生責任者受講料　　　（約10000円）

（加工品販売のため必須資格）

・CAMPFIRE手数料＋消費税　

　他リターン送料にも充てさせていただきます。　　　　　　　

リターンについて

・お礼のメール、お手紙、2022年に我が家で育てた令和４年度産の

　兵庫県三田産精米コシヒカリをお届けいたします。

￥500　　　　お礼のメール

￥800　　　   お礼のお手紙+兵庫県三田産コシヒカリ900g　(約6合)←お試しに是非

￥1300　　    お礼のお手紙+兵庫県三田産コシヒカリ1.5ｋｇ(約1升） 

￥2500　　    お礼のお手紙+兵庫県三田産コシヒカリ3ｋｇ  　

￥4000　   　 お礼のお手紙+兵庫県三田産コシヒカリ5ｋｇ  　

￥7500　   　 お礼のお手紙+兵庫県三田産コシヒカリ10ｋｇ

￥14000　　  お礼のお手紙+兵庫県三田産コシヒカリ20ｋｇ 

￥20000　     お礼のお手紙+兵庫県三田産コシヒカリ30ｋｇ ←大家族の方におすすめ 

これを機に兵庫県三田産のコシヒカリを是非ご賞味ください！

【食品情報】

　名称　　：精米
原材料名　：単一原料米（令和4年度産コシヒカリ）
原料原産地：兵庫県三田産
内容量　　：リターン品に別途記載いたします
精米日　　：リターン品に別途記載いたします
保存方法　：直射日光を避け　
添加物　　：なし

※プロジェクトの特性上、天候等によるリスクによって収穫日がずれ込む場合があります。

　その際は、リターン品の発送が遅延する場合がございますのでご了承ください。

※プロジェクトの特性上、天候等によるリスクによって収穫が困難になった場合は

　リターンの履行が出来なく場合があります。

　その際は、支援していただいた方には支援金の返金をさせていただきますので

　ご了承ください。

実施スケジュール

３月上旬　クラウドファンディング募集終了

　　　　　プロジェクト実行（リターン数量確定で稲作の作付け面積を確定）

５月　　　田植え

９月　　　稲刈り

10月　　  脱穀、精米、順次リターン品を発送予定。

最後に

今回は私自身の「覚悟」を皆さんに見届けてもらう意味も込めてクラウドファンディングに

応募しました。今回のチャレンジで少しでも自分自身が前に進むように自信をつけて

大きな目標である米粉を使ったパンやケーキを製造しコメ農家の可能性を

高めていきたいと思っています。

※今後ＳＮＳ等を開設して私の農業体験を発信していきたいと考えています。

少しでも私のチャレンジに興味を持っていただいた方は

ご覧いただけたら幸いです。

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。

目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。