【皆様へのご挨拶】
皆様、こんにちは。

 たくさんあるプロジェクトの中、Vivaceのクラウドファンディングのページにお越し頂き誠にありがとうございます。 

Vivaceの代表を務める逵由美（つじ）と申します。
Vivaceは「女性の輝く笑顔が見たい」を合言葉として掲げ、様々な方面から女性をサポートする会社です。

輝きたい女性のためのサロンめぐりイベント「おかやま美バーチェFesta」など各種イベントの企画・運営、体の中から女性を綺麗にしたいという想いから健康美飲料や甘酒スイーツの開発・販売に取り組み、
一人でも多くの女性が心身共に輝き笑顔になって頂く為の様々な活動をしています。
 

【Vivace代表　逵由美略歴】
銀行を退職後、14年間父親の会社の経理を経て、2005年に事業承継をしました。 副業で女性の美と健康をサポートするサロンをしている時に、同じくサロン経営する友人と4名でVivaceの代名詞でもある「おかやま美バーチェFesta」を立ち上げました。 2015年には本格的に活動するために設立したのが㈱Vivaceです。

Vivaceとして活動をする中、女性が輝くためには体の内外と心、全てのバランスが必要と考え2019年に「女性専用トータルフィットネスジムZERO_UP」をオープンしました。 しかしコロナの直撃を受け会員が激減、悔しさの中2021年に閉店となりました。 丁度2020年より開発に取り組んでいた「美の甘酒」を「酵素が活性したままのフリーズドライ」として完成し同年秋より販売開始致しました。 女性のニーズをより形にしたいと思い続け今に至ります。

【クラウドファンディングを通じて成し遂げたいこと】
美や健康に興味を持つ、一人でも多くの女性に『美の甘酒』を知って頂き、試してもらうことです。 そして『美の甘酒』を気に入って頂き、美と健康のために生活の一部として継続して愛飲してもらえるようになればこれほど嬉しいことはありません！ しかし、全国的に「美の甘酒」の知名度があるかと言うと、、、まだまだ。 今回のクラウドファンディングをきっかけに、知名度を広げていきたいと思っています。

【フリーズドライの『美の甘酒』が誕生するまで】
美の甘酒は5年前に「チームVivace」の女性メンバーが集まり、「甘糀SOYフローズン」を開発しイベントで販売したことが発端となります。のちに女性のための健康美飲料として、「美の甘酒」を2019年、本格的に商品化しました。

一方、2018年は記憶に新しい西日本豪雨災害が起こった年でもあります。 岡山県では倉敷市の真備を中心に大きな被害を受けました。 私自身、居ても立ってもいられず翌日から2ヶ月間ボランティアに入りました。 その間被災地で被災者の方々の栄養不足や便秘に悩む姿を見て、 「甘酒のフリーズドライが災害食としてあればみんなが元気になるのに…」 と思ったのが、フリーズドライを開発しようと思ったきっかけです。
 

昨今はコロナウイルス感染拡大に伴い、免疫力を高める事が求められていますが、甘酒は日本古来の伝統発酵飲料です。更に女性の美と健康により良いものを、そして災害時の災害食として提供できるよう、開発に半年をかけ、2021年「酵素が生きたままの保存料・防腐剤・着色料無添加フリーズドライ」の「美の甘酒」が完成しました。

〜 1つめのこだわり：酵素が活性していること〜
「美の甘酒」は「酵素が活性しています」 フリーズドライも非加熱・無殺菌の生きた米麹を仕込み、保存料・防腐剤・着色料無添加、「酵素が活性したまま」にこだわりました。素材選びと試作に半年かけ完成した甘酒です。 フリーズドライで酵素が活性しているのは「美の甘酒」だけ！ 持ち運びも便利で長期保存も可能、栄養価も高く現代女性に嬉しいこと尽くしの商品です。

〜 2つめのこだわり：素材へのこだわり〜添加物、砂糖不使用の甘酒〜
美の甘酒は、厚生労働省より「乳児用規格適用食品」として表記許可を受けた、乳児にも安心して与えられる安心安全な甘酒です。保存料・防腐剤・着色料無添加、アルコール0%・砂糖不使用。素材・製法にこだわり、岡山県産ブランド米の米麹と大豆で作った豆乳のみで作られた「伝統発酵飲料」です。 多くの甘酒は味を安定させるために塩を添加する場合があります。しかし美の甘酒は何も加えていません！だから自然の甘さ美味しさをお楽しみいただけるのです。 勿論、フリースドライも同じ素材をひとつひとつ丁寧に仕込み、ドリンクタイプの美味しさをそのままに作りました。

〜 3つめのこだわり：自然の力を最大限に引き出す製造方法〜
美の甘酒は、自然の力を最大限に活かす「電子技法」を採用しています。 全工程においてマイナスイオンが豊富な水である「電子水」を使用することで、素材本来の力や自然の味を引き出しています。 また、床下・壁・天井の全てを炭で覆った「炭蔵」を用いている事も特徴です。炭蔵によってマイナスイオンの多い、麹菌や酵母菌にとって最適な環境で発酵を行い、出来立ての米麹を使って「美の甘酒」は製造しています。

（左：電子水精製器　中：製麹室　右：麹の発酵風景）

ここで、いくつか実際に美の甘酒をお飲み頂いているお客様の声を紹介致します。
※以下は、個人の感想であり効果、効能を示すものではありません。

〇甘酒嫌いが甘酒好きに！ 「甘酒が健康に良いのは知っていたのですが、独特の風味があって好きになれませんでした。だけど美の甘酒はクセが無くて、飲みやすいです。想像していた甘酒と全然違って美味しい！これなら、飲み続けられます。」 

〇便秘が解消した！ 「ひどい便秘で悩んでいたのですが、飲んだら直ぐに良くなりました。便秘薬の代わりに飲んでいます（笑）酵素の力ってすごいですね。飲み始めて腸内環境が良くなったのを感じます。」 

〇肌の調子が良い！ 「乾燥する季節に肌が荒れてしまうのは仕方ないって諦めていたのですが、最近、肌の調子が良い！なんか、良い感じに変わった気がします。」 

〇子供や赤ちゃんも飲めます！ 「保存料・防腐剤・着色料無添加で原材料が麹と豆乳でシンプルな所が良いですよね。家の子は未だ小さいのですが、これは安心して飲ませています。自然な甘みがあって、子供も大好きです。」

【これからも事業を通じて女性のために役立ちたい】
 サロンを経営していた時期に様々な悩みを抱える多くの女性と出会いました。 そのような方々に対して「何か出来ないか？」、「もっと女性が心から笑顔になり輝くためには何が出来るだろうか？」と考えていた時に、同じくサロン経営する友人3人とお客様も喜ぶ“サロン経営者側の為のイベント”「おかやま美バーチェFesta」を開催したのがVivaceの始まりでした。

イベント運営やセミナー開催に加えて、新たに始めた女性専用のジムは、多くの女性と関わる中で分かった女性のニーズをこの空間で提供出来たら・・・・。そして女性が心身共に0（ZERO）からステップアップ（UP）して欲しいという願いを込め、ZERO_UPという名前を付けました。

（インストラクターの皆さんと）

美と健康のためには体を鍛えるだけではなく、体の中からキレイにする事も重要です。 美しく健康なカラダ作りは腸から。そんな体の中からのキレイを実現するために、vivaceでは「美の甘酒」を販売しています。

『すべては女性の心から輝く笑顔が見たくて』 これからも微力ですが一人でも多くの女性が心から笑顔になれるお手伝いが出来たらと思っています。 

【コロナによる被害から得たもの】

2020年、日本でもコロナウィルスの感染が拡大し、メインのイベント業は既に２年間未開催。そんな中、毎日賑やかな笑い声が響いていたZERO_UP（ジム）の会員数も半減し会社としても大変な時期に入りました。

しかし一番辛かったのはジムに通って下さる会員様が、通えなくなる事をとても悲しまれたことでした。 閉店をお伝えした時に「何とか続ける方法はないですか」と1ヶ月間にわたり、多くの会員様が様々なご提案をしてくれ自ら動いて下さいましたが、状況は変わることはなく閉店を迎えてしまいました。

こんなに愛されたこの空間を閉めなければいけない。あの時の会員様の涙と、経営者としての未熟さ・悔しさ・辛さは一生忘れないと思います。その想いといつか再開できることを胸に、今はこの「美の甘酒」を全国の一人でも多くの方にお届けするために頑張っています。

【最後に・・】
最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。

今回、株式会社シンプルの前田代表にお声がけ頂きクラウドファンディングへ挑戦することを決めましたが、スタートするまでには様々な葛藤がありました。

しかし「美と甘酒」の素晴らしさを一人でも多くの方に知って頂けるならと、皆さまのご協力をお願いする事にしました。

これからも精いっぱい頑張って参りますので、どうぞご支援をよろしくお願い致します。

株式会社Vivace　代表取締役　逵 由美

【支援総額の利用使途】
・手数料の支払い
・商品原価（配送料含む）
・新商品開発費用
・宣伝広告費用

リターン①（5,000円）：美の甘酒（ FD ）5ヶセット/お礼の手紙

リターン②（8,000円）：美の甘酒（ 液体）1本/美の甘酒（ FD ）5ヶセット＋2ヶ/「美の甘酒」ロゴ入り専用カップ/お礼の手紙

リターン③（10,000円）：美の甘酒（ FD ）5ヶセット×2/「美の甘酒」ロゴ入り専用カップ/お礼の手紙

リターン④（30,000円）：美の甘酒（液体）２個/美の甘酒（ FD ）30ヶセット/「美の甘酒」ロゴ入り専用カップ/お礼の手紙 

リターン⑤（20,000円）：大型イベントの協賛枠の提供（※）本来は30,000円枠
（A5冊子 1/3サイズ）/お礼の手紙

(※）大型イベント配布冊子
広告デザイン＋広告枠（A5冊子1/3サイズ）

参考イベント概要：https://www.vivaceokayama.com/festa/okayama
日時：2022年9月1日～9月30日　※コロナにより延期あり
備考：2022年度は今までの『美バーチェFesta』に比べて多ジャンルの企業様にご参加頂き、イベント自体も大型になりますので広告効果としてもご期待頂けるかと思います。

※配布冊子は10,000部以上
※広告デザインはこちらの指定テンプレートにて作成いたします
※指定テンプレートに必要な素材の提供をお願いいたします
※2022年7月1日から冊子配布予定となります
 ※作成した広告デザインの画像はお渡ししますので自由にお使い頂けます

リターン⑥（30,000円）：大型イベントの協賛枠の提供（※）本来は45,000円枠
（A5冊子 1/2サイズ）/お礼の手紙

(※）大型イベント配布冊子
広告デザイン＋広告枠（A5冊子1/2サイズ）

参考イベント概要：https://www.vivaceokayama.com/festa/okayama
日時：2022年9月1日～9月30日　※コロナにより延期あり
備考：2022年度は今までの『美バーチェFesta』に比べて多ジャンルの企業様にご参加頂き、イベント自体も大型になりますので広告効果としてもご期待頂けるかと思います。

※配布冊子は10,000部以上
※広告デザインはこちらの指定テンプレートにて作成いたします
※指定テンプレートに必要な素材の提供をお願いいたします
※2022年7月1日から冊子配布予定となります
※作成した広告デザインの画像はお渡ししますので自由にお使い頂けます

リターン⑦（100,000円）：大型イベントの協賛枠の提供（※）本来は160,000円枠
（A5冊子 見開き2Pサイズ）/お礼の手紙

(※）大型イベント配布冊子
広告デザイン＋広告枠（A5冊子見開き２ページ）

参考イベント概要：https://www.vivaceokayama.com/festa/okayama
日時：2022年9月1日～9月30日　※コロナにより延期あり
備考：2022年度は今までの『美バーチェFesta』に比べて多ジャンルの企業様にご参加頂き、イベント自体も大型になりますので広告効果としてもご期待頂けるかと思います。

※配布冊子は10,000部以上
※広告枠に掲載する画像はデータにてご送付ください
※2022年7月1日から冊子配布予定となります