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軽く自己紹介させて頂きます。
中学卒業後、すぐ京都で住み込みをし
数年間舞妓をしておりました。
舞妓さんの期間が終わり、
実家のある旭川に戻りました。
【北国の現実】
北海道では雪が半年近く降り続け、
大自然の中で景色もとても綺麗ですが、
外を出ると−10℃は当たり前。
路面はスケートリングのように
ツルツルで吹雪の中、
歩くのも車の運転も命懸け。
外で遊ぶ子供達も少ないです。
そんな環境とは真逆に
室内に娯楽施設は少なく、
息抜きできるような
環境が少ないのが現状です。
舞妓さんや芸妓さんの仕事は、お店に来て頂いたお客様を舞や、三味線、お座敷あそびなどでおもてなしをすることでした。
旭川にも、小さなお子さんから幅広い年代の方まで楽しんで頂けて、
特
若い子供達の居場所になれる空間を作りたいと思いました。
「このプロジェクトで実現する事】
北海道の第二の都市 旭川で
キャンドル体験・梅体験・カフェの
一つの店舗で2つの体験ができ、
梅酒作り体験、キャンドル作り体験以外でも、コーヒーやお茶を飲んで
ゆっくり寛げるお店です♪
また、お店のウェブページでキャンドルと梅ジュースの作成体験キットを販売していきます。
【__なぜ梅酒体験なのか__】
京都にいた時にご縁があり
2年間、酒造製造免許を持っている
梅酒作りの職人の方から直々に
教えて頂いておりました。
長年梅酒作りをしてきた職人の方の
話を聞いたり
技術や知恵を知れば知るほど
次に皆さんにお伝えして広めたいと思いました。
そして体験店をしようと決めました。
【資格について】
事業企画に必要な資格を旭川保健所へ確認しましたところ、
食品衛生責任者の資格が必要とのことでしたので食品衛生責任者の資格を取得致しました。
【どうしてキャンドル体験？】
母はキャンドル講師の資格を持っており
実際にキャンドル販売とキャンドル体験専門店を開いておりました。
・好きな色・フレーバーを選べます♪
・ドライフラワーの花畑から自分で摘んで、一風変わった体験ができます☆
①心身ともにリラックスできる
アロマキャンドルの香りは
精神的にも肉体的にもリラックスできることが科学的に分かっています( ´ ▽ ` )
②炎にリラックス効果がある
③自律神経のバランスを整えられる
ホルモンの分泌を活発にさせ、
代謝を促進する効果がありそれによってやる気や集中力・記憶力がアップする、前向きになる、多幸感が生まれるなど良い効果がたくさん♪
④部屋の嫌な匂いを取ることができる
キャンドルの炎は空気中のにおいの原因となる微粒子物質を燃焼させる働きがあるのでたばこやペットのにおいも取り去ってくれるため、消臭剤がなくてもアロマキャンドルさえあれば部屋を良い香りに保つことができます。
【梅酒作り体験の詳細】
体験店ですので、全てお客様の手で
4種類の砂糖とお酒を選んでもらい
梅酒・梅ジュースを作っていきますので酒造製造免許等は必要ありません。
お酒は4種類用意します。
・ブランデー
・球磨焼酎
・旭川の地酒の2種類♪
今のところ、3サイズキャップカラーも揃って容量の多いボトルはこの3点です♪
梅ジュースと梅酒の2コースを選んで
貰いますが今後は梅以外にも果実を増やしていく予定です。
【資金の使い道】
初期費用費：20万(梅の実、オリジナル紙袋、オリジナル巾着ボトル、のれん、ドライフラワー、キャンドルロウその他諸々)
賃料.水道.wifi.灯油.ガスなど
固定費：毎月22万円
テナント費：初期費用60万円
リターン.送料費：約20万円
看板やちらし、広告費：約15万円
CAMPFIRE掲載手数料・決済手数料：約35万円
店の改装.塗装.費：約40万などに使わせていただきたいと思っております♫
【リターンについて】
三年間有効店舗での体験サービス券
梅ジュースの体験セット
富良野チーズホールケーキ
富良野メロン一玉(L)
支援金によってお送りする内容は変わります。
また、企画に関する要望などございましたら対応させていただきます♪
【実施スケジュール】
令和4年 2月中旬インスタグラムをはじめとするSNS開設
令和4年 2月後半 店のHP開設
令和4年 3月 中旬物件契約完了
令和4年 3月中旬オリジナル瓶から紙袋、金平糖や、さまざまな種類の日本酒、冷凍梅発注
令和4年 3月 後半クラウドファンディング終了
4月1日 新店舗オープン
4年 4月下旬 リターン発送
5月1日 一ヶ月記念イベント開催
五月後半までにオンラインで販売する梅酒キットとキャンドルキットをウェブページで販売。
ぜひご支援お待ちしております！
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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