お店の継続が困難な飲食業界で、長く愛され続けるお店を１軒でも増やす為にこの本を広めたい！飲食店オーナーになりたい人の夢を叶えたい！そして、１人でも多くの人生を変えるキッカケになれば嬉しいです。この本では小資本で高利益なお店の経営について書いています。まえがきを公開しているので読んでみてください。