銅器職人の勅使川原さんが、熟錬の技で造りあげるおろし金。手打ちならではの不規則に並ぶ刃で、食材が楽にかかり少しの力でふんわりとおろすことができ、食感にアクセントがついて味が豊かになります。本格おろし金の仕様はそのままに、よりご家庭で使いやすい"まるい持ち手"が付いたおろし金です。