はじめに・ご挨拶

初めまして田村と申します。この度地元寝屋川・香里園に香港発祥のバブルワッフル店専門を開店いたしました。

商品・お店が作られた背景

昔からラーメンが好きでラーメン屋開業するのが夢で資金調達するために3年前にサラリーマンを辞めてフリーランスの宅配、ウーバーイーツ配達員しています。しかしラーメン店は競合が多く開店しても原価率の高い材料で当たらなければわずか1年で廃業すると聞きます。それで競合が少ないスイーツ部門ではどうか？と自分なりにリサーチしたら夜営業のアイスクリーム店、ウーバーイーツではクレープやパフェのゴースト店が大繁盛しています。

そこで私がやりたい香港発祥台湾やNYでパフェのようにリメイクされたパッフル、バブルワッフル店をオープンさせたのです。

私たちの商品・お店のこだわり

私のワッフル生地は米粉100%グルテンフリーで小麦粉不使用で安心して食べることはもちろんアイスやフルーツ、チョコレート、生クリームをトッピングした甘い系パフェスタイルとおかず系でチーズを入れた生地にプルコギビーフに徳大ソーセージみたいなホットドッグスタイルにしてみたり。

とりかく組み合わせポイントは無限に合って、毎日食べても飽きさせない自信はあります。

リターンのご紹介

1000円ご支援の方は誠意と感謝のメールを送らせて頂きます。

5000円ご支援の方は5000円未満の商品パスポート券郵送感謝のメールさせて頂きます。

10000円ご支援の方は10000円未満の商品パスポート券を郵送感謝のメールさせて頂きます。

15000円ご支援の方は15000円未満の商品パスポート券を郵送感謝のメールさせて頂きます。

20000円ご支援の方は20000円未満の商品パスポート券を郵送感謝のメールさせて頂きます。

30000円ご支援の方は30000円未満の商品パスポート券を郵送感謝のメールさせて頂きます。

50000円ご支援の方は50000円未満の商品パスポート券郵送感謝のメールさせて頂きます。

プロジェクトで実現したいこと

バブルワッフル店はまだまだベルギーワッフルやグレープに比べて圧倒的に知名度が低いです。

ちなみに私のお店も香里園駅から若干離れていますので宣伝広告費として使わして頂いて香里園に台湾パッフルハルカゼがあることを知ってもらいたい。

資金の使い道・スケジュール

CAMPFIRE掲載手数料・決済手数料と正直なところ宣伝広告のやり方は何が効果あるがわからないのでビラの製作費配布10万円、ホームページの製作費10万円、インスタのインフルエンサー依頼1か月4万円を4か月、電柱広告看板製作費1本年間契約6～10万円など考えています。

2022年8月終了後リターン発送させて頂きます。

無謀と馬鹿にされると思いますが100万の資金でオープンしたものの限界があり皆様の支援が必要です。

どうかよろしくお願いいたします。

最後に

54歳無謀な挑戦かも知れなませんが、他店には絶対に負けないクオリティの高いワッフルを提供したいと思っています。

どうか私を助けると思ってよろしくお願いいたします。

お店の名前が『台湾パッフル　ハルカゼ』

寝屋川市香里北之町14-9　京阪香里園駅より徒歩5分営業時間平日夜18時から24時まで土日祝15時から24時まで

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-or-Nothingで実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。