2022/08/22 14:48
こだわるお米作りを。。。
大志のお米作りには、一つ大きなこだわりを持って農業に努めています。
それは、
農薬です。
農薬を極力使用しないように心がけています。
基本的は標準・特別栽培(標準の半分以下)・有機JAS
現在は特別栽培をしておりますが、最終的には有機JSAを目指し
農業が出来ればと考えています。
休耕田から始めると、やはり田んぼの中が草がかなりたくさん生えてくるので
大変です。
農薬を使う事により、稲の周りの草を枯らす役目があるそうです。
我々は油粕などを使用しております。
管理がとても大事になるので毎日田んぼの見回りが欠かせません。
美味しい、安全なお米作りに励んでいきます。