緊急事態宣言、まん延防止などに見舞われ、2021/4/20にオープン以来、通常営業ができたのが未だ２ヶ月ほどしかありません。フランスのミシュラン星付きレストランなどで５年間修行を積んで来たシェフ青木が「手間ひまかけた料理を気軽に」をテーマにビストロとして再出発をすることといたしました！