東京池袋の地で約30年にわたってレコード店を運営している、私達「だるまや」は、昨年末、池袋の活性化と地域交流の一役となることを願い活動する組織『イケブクロ ブルーイング』を立ち上げ、活動第一弾としてオリジナルビールの製造販売をいたしました。今回はオリジナルビール第二弾の製造販売にチャレンジします。