【ご挨拶】

ご覧頂きありがとうございます。私は神奈川県川崎市出身の小林葵(女)と申します。30歳を目前に10年以上飲食店で勤め、シェフや店長を経験しながら組み上げてきたイメージを形にしたいと思い、今年の一月に仕事を辞め起業しました。(小林会社やめるってよ)

誰でも気軽に入れる！！

・・・オシャレすぎて入りづらい

普段使いしやすい！！

・・・高めの値段や分かりづらいメニュー表

ゆっくり安らげる！！

・・・隣の席が近い、テーブル狭い

そんな経験が私自身にありました。そこで間仕切りを置きテーブルスペースを保ち、他席の視線を気にせず、背伸びしないで自分の時間を過ごせるように、お客様目線を重視した「カッコつけなくていいお店」を作りたいと思いました。

レストランに求められるものは料理だけではないと思います。料理の好みより、店員の感じが悪かった印象のお店を残念に思われる方は多いと思います。外食は贅沢なものです。お客様ひとりひとりと向き合い、温度感のあるサービスを心がけます。

【場所は】

世田谷区奥沢６丁目。学園通りと等々力通りの交差点辺りです。(仮契約中)自由が丘駅南口から徒歩9分。

【ハッシュタグ】

#カフェ #カフェごはん #ランチ #ディナー #デート #相手いない  #女子会 #ママ友 #オタク #カフェ巡り #インスタ映え #一人飲み #オフ会 #陰キャ #三次元 #飲み会 #二次会 #ビストロ #フレンチ #港区アンチ #自由が丘グルメ #九品仏 #世田谷 #奥沢 #自由が丘

【メニューはどんな感じ？】

「ランチ」いわゆるカフェ飯。

オムライスを中心に米系、パスタなど週変わりで3セット。どれも1000円で統一(予定)。カジュアル、リーズナブル、スピーディーをコンセプトに。

「テイクアウト、デリバリー」

やらない店は置いてきた、ハッキリ言って、この闘いにはついていけない

「ディナー」ビストロメニュー

前菜1皿、主菜1皿で2000円程度で設定

シェフはミシュランスターシェフの下で培ったフレンチをベースにした技術で人を楽しませることを意識した遊び心ある料理を作ります。敷居が高いイメージのあるフレンチを食べるキッカケになるような、キャッチーなメニューで構成をして頂きます。

お客様の嗜好、食スタイルにも可能な限りお応えします。(させます)

漫画に出てくるような骨付き肉とか再現したいそうです。(させます)

店内BGMは元・売れないミュージシャン崩れのシェフがゲーム音楽を流したいと言い張ってます(折れました)

「ドリンク」

日本のワインの魅力を伝えたいので、国産を中心に取り揃えます。

※これをご覧になっているワイナリーの方々、ご一報お待ちしております。

最初は内装や設備など至らない所もあります。お客様の意見も聞きながらだんだん充実していく様を自分が育てた「推し」の店と思っていただければ！？売れる前から知ってたしーと自慢して貰いたい。

【最後に】

ドレスコードはありません！

(服屋にいく服がない方でも)

テーブルマナーもありません！

(ネタバレ禁止)

料理の写真もどんどん撮って下さい！

(案件が出せないので...)

お腹が空いたら食べればいい

食べることにルールなんてありません

お食事をしながら

タラレバな会話でもして

日頃の憂いを発散して頂ける

そんなお店を作りたい

その為に皆様のご協力を、

この場をお借りしてお願い申し上げます。

Tarareba一同

【資金の使い道・スケジュール】

1,000,000円

CAMPFIRE手数料(20万)

運転資金       (80万)

内訳:広告費　  20万

　　 販促費　  20万

　　 材料費　  40万　

【いつからやるの？】

2022年

２月　物件契約

３月　開業準備・DIY内装

４月　試作・研修・プレオープン

５月　OPEN(予定)

【店舗詳細】

2022年5月オープン予定。

「営業時間」

ランチ11時〜15時(L.O.14時30分)

ディナー17時〜22時(L.O.21時30分)

「定休日」

月曜日、月祝日の場合は翌日休み

【感染症対策】

従業員のマスク着用、定期的な手洗いアルコール消毒

テーブル等アルコール消毒

店内換気、空気清浄機、アルコールの設置

各席に間仕切り設置、各テーブルにパーティション

【リターン】

「500円×何人でも」　

  ドリンク一杯ご提供券×2　

「1,000円×何人でも」　

  ランチセット＋デザートご提供券　　

「2,000円×何人でも」

  お食事券 3000円分   　  

「5,000円×100人まで」

  お食事券 7000円分＋プレOPEN招待　

「10,000円×50人まで」

  お食事券15000円分＋プレOPEN招待

「5,000円×何人でも」

お礼のメール、支援型。神々の遊び。

※ご提供券・お食事券の有効期限は「発送月〜6ヶ月後末」です

※お食事券はお釣りは出ません

※プレオープンの日時は4月上旬頃にお伝えします。

※他のサービスとの併用不可