ボルシチはウクライナが発祥の料理で、ウクライナの留学生にとってビーツは国民食と言っても過言では無いボルシチには欠かせないものなのですが、日本では、中々手に入りにくいのが難点です。

祖国の味でほっこりとしてもらいたいと思い、時折、清風情報工科学院に通っている生徒に配っていて、喜ばれております。

そこで有志校にもプレゼントさせて頂きました。

湖東学園のアナスタシアさん・ソロミヤさんからお礼のお手紙が届きました。

大変喜んでもらえたようです。