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千葉では珍しいスパイスカレーのお店を作ってその魅力をたくさんの人に知ってほしい

スパイスカレーを中心に様々なスパイスを使用した料理やスイーツ、ドリンクを提供し、スパイスの奥深さ、魅力を知ってもらうと共にくつろぎの空間を提供したい

現在の支援総額

422,000

140%

目標金額は300,000円

支援者数

59

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/05/12に募集を開始し、 59人の支援により 422,000円の資金を集め、 2022/06/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

422,000

140%達成

終了

目標金額300,000

支援者数59

このプロジェクトは、2022/05/12に募集を開始し、 59人の支援により 422,000円の資金を集め、 2022/06/29に募集を終了しました

スパイスカレーを中心に様々なスパイスを使用した料理やスイーツ、ドリンクを提供し、スパイスの奥深さ、魅力を知ってもらうと共にくつろぎの空間を提供したい

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2022/05/13 15:58
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オープンして2日目が終わりました。

おかげさまでたくさんのお花に囲まれてのスタート(*´﹀`*)

初日は開店前からお待ちいただいていたお客様もいらっしゃったりで一気に満席になってしまい、更にウェイティングの列も。。。

多めに炊いたつもりだったご飯も全てはけてしまい、1時間ほど早めに閉店してしまいました<(_ _*)>

せっかくご来店いただいたのにご案内できなかったお客様、申し訳ないですm(*_ _)m

2日目。

ご飯も前日より更にたくさん炊いて準備万端d('∀'*)

朝から1日雨という事もあり、初日よりはゆっくり目のスタート。

それでも12時を過ぎたらあっという間に満席!昨日入れなくて今日またいらしてくださったお客様も( o̴̶̷̤̤̮ωo̴̶̷̤̤̮ )

ゆったりペースとはいえ最終的には初日を上回る売上に(*^^*)

まだまだオペレーションなど改善点はありますが、少しずつ改善していきたいと思います。

何よりも嬉しいのが、初日ご来店くださってカレーを食べた結果、気に入ってクラファンに参加してくださった方が何人もいた事!

期待を裏切らないよう、より美味しいもの、より良いサービスを目指していきたいと思いますo(`ω´)o

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