ふるさとの焼売で日本の皆さんと在日香港人のみんなの架け橋に！ 国産材料のみを使って完全再現した香港のソウルフード「黄色い焼売」を日本中の香港ファンにお届けしたい！ 全国初の香港食品専門店「HKストア」念願の冷凍食品事業開始を！ という思いからクラウドファンディングに挑戦します。