はじめに・ご挨拶

初めまして。広島を拠点にキッチンカーでから揚げを販売しているカメとウサギです。

今回、全国のファンの方々に食べてほしいという思いで、「はまゆうのから揚げ」を冷凍食品に加工して販売することになりました。ご自宅で完全再現できるようになっていますので、ぜひ食べてくださいね。

このプロジェクトで実現したいこと

はまゆうの公式ホームページを作り、そこからいずれ販売していくのですが、今回先行販売ということでこちらのクラウドファウンディングを通して販売いたします。

プロジェクトをやろうと思った理由

やろうと思った理由は、嬉しいことに全国にファンの方達が出来たからです。

昨年７月頃にキッチンカーで広島市内を拠点にはまゆうの唐揚げを販売し始めました。

活動していく中で、まず知名度がないと食べていただけないということに気付きました。そこでSNSを始め、広島の方々に「はまゆうの唐揚げ」を知っていただこうと努めました。その結果、徐々に知名度が上がり、SNS経由で唐揚げを買いに来てくださるお客様が増えてきました。

初めはInstagramで広島の方々に向けて、写真や動画を撮っていましたが、途中からTikTokで動画を上げ始めてから「私たちの県にもキッチンカーで売りに来て欲しい」「北海道にも」など、全国各地からそんな声が届きました。そこで、一度キッチンカーで全国を廻ろうと考えたのですが、このコロナ禍でそれはあまり良くないと判断し、その結果、冷凍食品として加工し、全国の方々にご自宅で食べていただこうという事になりました。

はまゆうの唐揚げとは

穴子のタレを漬けた甘い唐揚げです。広島名物の穴子飯で使われる穴子のタレを独自の漬け方で、美味しく仕上げています。外はサクッと中はふわふわ食感で、タレの甘さと山椒の香ばしさ、塩胡椒のアクセントがクセになって一度食べたら病みつきになる一品です。

召し上がり方

届いた商品の中に手順が書いた冊子を入れております。

資金の使い道

支援いただいた資金は、クラウドファンティング手数料を差し引いた金額から送料、唐揚げの商品代金、加工費に使わせていただきます。

リターンについて

・唐揚げ５個入り×５袋　　５０００円（送料込み）

・唐揚げ５個入り×１０袋　９０００円（送料込み）

・唐揚げ５個入り×１５袋　１２０００円（送料込み）

実施スケジュール

６月にプロジェクトが終了後、順に配送を行います。

食品表示

・名称：はまゆう唐揚げ

・原材料名：鶏肉、片栗粉、米粉、卵白、塩こしょう、山椒、濃口醤油、みりん、砂糖、水飴、穴子

・内容量：２００g

・保存方法：−１８℃以下

・添加物表示：無し

・アレルギー表示：卵、小麦、鶏肉

・賞味期限：１８０日

原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。

最後に

最後まで読んで下さりありがとうございます。

全国の唐揚げ好きが唸るような美味しい唐揚げに仕上がっておりますので、ぜひ一口ご賞味ください。

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。