こんにちは！緑茶、ほうじ茶の次は和紅茶の作業！和紅茶は葉っぱを大きくしてから刈るので、少し時間がかかります。農業が好きな若者達(私も)が手伝いに来てくれました〜！

5月4日からパティシエから農家さんに変わってお茶の活動をしています！やっぱり新緑に囲まれるのは気持ちがいい！！！肥料や農薬を使っていないので、他の農家さんより成長するのは遅いですが、とっても綺麗な茶葉です。雨に左右されながらも頑張ります！

こんにちは！クラウドファンディング達成しました！ありがとうございます♪値段相応のもの以上をお届けしたいという思いで、もっと沢山の方に支援いただければ実現出来る！と思い、現在ネクストゴール200%を目指しています。5月から1ヶ月間農家さんとしてガッツリ働くので、なるべくこちらで終わらせないといけないことを、進めています。クラウドファンディングのことですと、お茶以外の食材の仕入れ先について生産者様や育て方、栄養面について色んなことを調べています。農家さんとも会議をしたりして、皆様に早くお届け出来る様に努めていきます！

秘露農園さんは山梨にいた頃にお世話になっていた農家さんです。静岡寄りの山梨なので、静岡茶に似てるのか？と思いますが私はそうでも無いかな！とか色んなことを考えながらいつもお茶を飲んでいます。そのどこのお茶かな？と思える所が嬉しいのです。もちろん三重県のお茶もなんとなくわかります！ワインのテイスティングの様に色んな地域のお茶に色んな味がある事を体感してみてください。今回は私のお菓子屋さんが三重県で、お菓子の製造はこちらでする為、三重県という括りで載せさせて頂きました！