食の街「福岡」発祥！3330分かけたこだわりのローストチキン

今回ご紹介するのは、福岡で昨年誕生したローストチキンの業態
「マスチキ」のオリジナルローストチキンです。

『マスチキ』の１号店は福岡の中心地である天神にオープンしました。

ローストチキンやそれを使用したクリスピーチキンなどが人気のお店です。

昨年のクリスマスには、店舗限定でクリスマスチキンとして約400羽を販売し好評をいただきました。

今年は福岡だけではなく、全国へマスチキのチキンをお届けしたいと思い挑戦しています。

いつも応援いただきありがとうございます。

株式会社益正グループの久積です。

私達は、沢山の笑顔を作る/日本の食文化を守り進化させ伝える/新しいことに挑戦することをモットーに食を通して様々な事業を行っています。

そんな私達がクラウドファンディングに挑戦している理由ですが、
自信のある商品を多数もっているが、上手く良さを伝えることができず困っていたからです。

「まずは、想いを伝えられる場所で一人でも多くの方にお届けしたい」と思い
２０羽出荷を目指しています！！

株式会社　益正グループ【公式サイト】

拙い文章ですが、お付き合いお願いします！

沢山のローストチキンがある中で、マスチキのローストチキンは何が違うのか？

なぜ、自信をもってオススメできるのか？についてご説明いたします。

• ①誰でも簡単に調理できる

マスチキの丸鶏は一つ一つ丁寧に自社ファクトリーで焼き上げています。

下処理から味付け、焼き上げの工程までなんとその時間は3330分！

これら全てを行いお客様のもとへお届け。

後は、お客様自身で召し上がる前に温めるだけ。

• そんなお客様の「手間」を省いたこの商品は、加熱器具さえあればいつでもどこでも食べられる優れものです。

• ②やみつきになるほど欲しくなるチキン

• 
  

• チキンのお腹には、オリジナルのソースが入っており、このソースこそがマスチキの美味しさの秘密です。

• ③しっとりとした質感にもこだわりました

  • 
  • 
    
  • ローストした時のパサパサ感を無くすため、低温調理技術を使用し火を通しています。
  • 
    
  • 低い温度でじっくりとゆっくり加熱するため、火を通しながらも旨味と食感を封じ込めることができます。
  • 
    

• この調理法で仕上げるため、「自分で焼くときにパサついてしまう」という心配がありません。

• 長時間じっくりと低温のミストで焼き上げ
  ゆっくりゆっくり熱を加えることで旨味を逃がさず、しっとりとした食感は残す。
  こだわりの手法です。

  
  

• こんな時に！マスチキをどうぞ

• 「お酒とチキン」

• 
• マスチキのローストチキンは、『お酒にも合う大人なチキン』を目指して作られました。
• 今までのチキンは、少し甘すぎるし、パサパサしていて満足できない。
• ビール片手に飲めるチキンが食べたい。
• そう考えた私達は、理想のチキンを求め走り出しました。

お酒と一緒にチキンを愉しんでもらいたい。

そんな想いで試行錯誤を重ねたどり着いたこの味を一度食べていただきたいのです。

• 誰かと過ごすお家時間に、とっておきの自分時間を過ごしたい方に、
  おしゃれな記念日を過ごしたい方にお勧めしたい一品です。

• 「アウトドアとチキン」

• 

• チキン片手に出かけましょう。
• みんなで囲む輪の中に、マスチキのローストチキン。
• 蓋を開けた瞬間、チキンから香る爽やかハーブの香り。
• 大自然の美味しい空気と共に味わうジューシーなローストチキン。
• その瞬間に沢山の笑顔が生まれている場面が想像できます。

• 「〇〇とチキン」

• 私達マスチキのローストチキンは、１羽あれば食卓やホームパーティー、BBQなど
• 大切な方との時間が素敵なものになるようお手伝いをさせていただきます。
• 是非、あなただけの「〇〇とチキン」を探してみてください。

スウェーデントーチなどにのせてもGOOD！※盛り付け例

A-must- have chicken 

やみつきになるほど欲しくなるチキン　略してマスチキの誕生です！

～ブランドショップの誕生～

2021年7月15日　福岡市天神にブランドショップ「マスチキ天神店」をオープン致しました。

ローストチキン中心とした、様々な鶏料理と生フルーツサワーのお店です！
3330分かけて仕上げたローストチキンを様々にアレンジしてご提供しております！

マスチキ公式ホームページ

甘辛のタレを塗って焼いた「焼きローストチキン」

～通販サイトへ掲載に向けた商品化へ～

当社は2022年4月より、自社サイト「PROREAL」というブランドを立ち上げました。

フランスの料理人ジョルジュ・プラリュの手により 「真空調理」という手法が1979年に誕生。
「焼く」「蒸す」「煮る」に次ぐ、第四の調理法。
真空状態にした食材に6時間~8時間、時間をかけてじっくり熱を入れる。
旨味の凝縮、食感の改革。 食材本来の潜在能力を引き出すその技に手間はつきもの。
「PROREAL」はその手間を先にかけています。
あとは温めるだけ。 シェフの常識を世間の常識に。
手間をかけたものはうまいをコンセプトに運営を開始して下ります。

通販サイト　PROREAL公式ホームページ
PROREAL　公式Twitter

こちらのサイト内で販売を行うために
急速冷凍などを行い商品化致します。

～リターンのご紹介～

☆追加登場☆

【限定】マスチキの3330分かけて仕込んだローストチキン　１羽※特別価格※

普段ローストチキンは身近ではない存在。
ですが、どうしてもこの味をお試しいただきたいとの思いから
数量限定ではありますが、お値段をお安くしてご提供させていただきます。

ご支援額：3980円

①御礼のお手紙とクーポン　（３０名様限定）
ご支援額：1000円
ご支援いただいたお礼のお手紙をお送りさせていただきます。
また、公式オンラインショップ「PROREAL」でご利用いただける５００円クーポン券を同封します。
是非ご利用ください。
※クーポンについて※
ご利用期限：2022年7月15日（金）～2022年12月25日（日）
クーポンコードを記載しています。☆ご購入時に必ずご入力をお願いいたします。☆
こちらからクーポンが使えるページがご覧いただけます！【通販サイト　PRORIAL公式ホームページ】

②マスチキの3330分かけて仕込んだローストチキン　１羽
　御礼のお手紙付き☆
ご支援額：4860円
今回の主役「ローストチキン」１羽をお届けいたします。
発送時期は７月です。梅雨も明けキャンプ日和になっていることを願います＾＾

～プロジェクトで実現したい夢～

コロナ禍で変化した生活習慣
それでも変わらない食べる事の大切さ。
ご家族や友人と恋人と、様々な場面で食事を楽しみ美味しいお酒を
心許せる人と一緒に楽しむ。

そんな大切な時間の中で、大切な人の驚く顔が見たい。
そして、美味しいと喜んで貰いたい。
そんな場面に少しでも貢献出来ればと思い「お酒に合うローストチキン」
を、開発致しました。

様々な方の楽しい食事の1シーンに、少しでもお役に立てればと思っております。

～ご資金の使い道・スケジュール～

【ご支援の使用予定】
ご支援頂いた資金は、材料費、運送費、CAMPFIRE手数料など諸経費を除き
その他につきましては、販売の為のPR費、製品の梱包資材の費用等にあてさせて頂きます。

また、2022年のクリスマスシーズンに向け
2021年を上回る800羽をまた、店頭のみならずオンラインショップでもクリスマスチキンをご提供するための資金に使用させていただきたいと考えております。

【スケジュール】
◇クラウドファンディング期間
2022年5月下旬～2022年6月30日

◇返礼品のお届け期間
2022年7月より順次発送をさせて頂きます。

ご支援の数等により変動は御座いますが、返礼品は7月中に発送完了予定。
発送状況は、等ページにて随時更新致します。

～最後に～

私たちの生活は、ここ2年大きく変化を致しました。
それは、私たちも例外では御座いません。

自宅にいる時間、家族と過ごす時間など大切なことを見直すきっかけとなった2年だったと思います。

その中で、大切な家族、友人、知人と折角一緒にいる時間に
「少しでも喜んで貰いたい」「笑顔でいる時間を増やしたい」などを
強く感じることが出来た2年間だったと思います。

九州の福岡から、食を通じてだれかの為になることができる！と確信しわくわくが止まりませんでした。まだまだ、始まったばかりのプロジェクトですが
この気持ちを胸に頑張って参ります！

最後までお読み頂き、有難う御座いました！

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。