兵庫県朝来市にある遠坂きのこ農園。豊富な栄養を含む天然水をたくさん吸い込んだ雲海きくらげを作っています。栽培ハウスの増築に併せて、自然エネルギー利用にてきくらげ生産をする為、太陽光設備を設置。冬場の温度管理に必要になるボイラーの熱源には竹害対策として竹を使用し、地域に根付く農園を目指します。