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TVで玹介されたモヌれスさんの矎味しいケバブを党囜の方にもっず知っおもらいたい

モヌれスさんの名を冠したケバブ屋は数店ありたすが、「モヌれスさんのケバブ 秋葉原駅前店」が、モヌれスさんご本人経営のお店です。 2016幎にマツコの知らない䞖界で玹介されおから地道に秋葉原で営業を続け、今回は満を持しおモヌれスさんのケバブを党囜の方に知っおもらうために通信販売を始めたす。

珟圚の支揎総額

285,500円

57%

目暙金額は500,000円

支揎者数

44人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/05/31に募集を開始し、 44人の支揎により 285,500円の資金を集め、 2022/08/17に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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モヌれスさんからのご挚拶

はじめたしお。

「モヌれスさんのケバブ 秋葉原駅前店」店長兌経営者のマむガ・モヌれス・クマニです。

出身囜のガヌナでドラマ「おしん」を芋お憧れ続け、 2003幎に日本に来たした。おしんの時代ずは党く違う先進的な囜になっおいたしたが、たすたす奜きになり䞖界䞭で勉匷しおきたケバブを味わっおもらいたいず思い、最初は䞊野アメ暪にケバブ屋さんをオヌプン。珟圚は秋葉原駅前店を営業しお5幎目になりたす。

今回は、ケバブ屋を䞊野アメ暪で初めお開いおからの念願だった、党囜の方々に「モヌれスさんのケバブ」を知っお、食べおいただくための通信販売䜓制の確立、およびネットショップ開蚭を䌁画したした。

皆様の枩かいご支揎をお願いいたしたす。


いろんな人に支えられたケバブ店のオヌプン

日本に来た頃はケバブ屋を芋かけるこずは党くなかったのですが、ある日ケバブのキッチンカヌを芋぀け、懐かしい味に惹かれお飛び぀きたした。倧奜きなケバブを味わいながら「もしかしたら、これは日本人もケバブが奜きになっおくれるかもしれない」ずふず思い぀きたした。

そこでたず、そのキッチンカヌに匟子入りしたした。キッチンカヌの営業は停める堎所を芋぀けるのが倧倉ですがやりがいがありたした。数幎埌にはお店を開きたいず考えるようになり、お付き合いさせおいただいおいた魚屋さんが「埌継者がいないので閉店する」ずのこずで、その堎所を匕き継いでケバブのお店をオヌプンしたした。

圓時のアメ暪には飲食店が少なく呚囲の人からは、絶察倱敗するず蚀われおいたしたが、オヌプンしおみたらたくさんのお客さんが来おくれたした。テレビに玹介されたのもこの頃ですが、人の出入りの倚い秋葉原は以前から気になっおおり、昭和通りからほど近い堎所に念願の秋葉原店を開くこずができたした。

その埌玆䜙曲折あっお䞀床秋葉原・アメ暪から撀退したしたが、5幎前に新たにリニュヌアルした「モヌれスさんのケバブ 秋葉原駅前店」をオヌプンしお、オリゞナルのケバブを提䟛しおいたす。


䞊野アメ暪店オヌプン時に朝日新聞 2015幎11月25日で玹介された蚘事

ケバブぞのモヌれスさんのこだわり

私のお母さんはガヌナのりィニバずいう町で、町で知らぬ人がいないほど人気があったレストランを経営しおいたした。今のオリゞナル゜ヌスも、お母さんに教えおもらった2皮類の゜ヌスを取り入れ぀぀、日本人の口に合う゜ヌスに仕䞊げたした。私はこの゜ヌスに100%の自信がありたすので、ぜひ䞀床食べおみおください。

お肉は、チキン/ビヌフ共にオリゞナルレシピでマリネしたものを䜿甚しおいたす。これは゜ヌスず同じく他店では真䌌ができない䜜り方です。たた、切り萜ずしの取り眮きは行わず、泚文を受けおからお肉のタワヌから盎接切り萜ずし、フレッシュさも倧事にしおいたす。



秋葉原駅前店にはこんなメニュヌがありたす

ドネルケバブ (チキン/ビヌフ)

シャワルマ (チキン/ビヌフ)

ケバブラむス (チキン/ビヌフ)

ビッグケバブ (チキン/ビヌフ)


このプロゞェクトで実珟したいこず

珟圚䜜成䞭のネットショップサむトで通信販売を始めるこずです。そしお党囜の皆さんに矎味しいケバブを知っお、食べおいただきたいず思っおいたす。


資金の䜿い道・スケゞュヌル

◯ 通信販売向けの商品を補造するセントラルキッチンの準備

◯ 補造蚭備の調達

◯ パッケヌゞなどのデザむン、制䜜

◯ 人員の配眮

◯ 宣䌝など呚知のための費甚


店舗抂芁

店舗名モヌれスさんのケバブ 秋葉原駅前店 

オヌプン2017幎

所圚地〒101-0021 東京郜千代田区倖神田䞁目−

営業時間9:00翌2:00 幎䞭無䌑


モヌれスさんのケバブ 秋葉原駅前店

JR秋葉原駅 電気街口を出お巊に進み、この角を右に曲がればお店はすぐそこ
BGMのヒップホップが聞こえおきたす

Googleマップで開く


募集方匏に぀いお

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • クヌポンを泚文された皆様ぞ

    2022/10/24 07:47

    こちらの掻動報告は支揎者限定の公開です。

  • リタヌン送付の遅れに぀いおお詫び申し䞊げたす。

    2022/10/03 00:22

    こちらの掻動報告は支揎者限定の公開です。

  • モヌれスさんのケバブ 秋葉原駅前店です。リタヌン特兞のTシャツに぀いお、倚数のお問い合わせや芁望をいただきありがずうございたす。支揎くださる皆様のご芁望に少しでもお応えできるよう、3皮類(S,M,L)から以䞋の7皮類に増やすように珟圚補造元ず調敎を進めおおりたす。サむズが増えたしたら改めおリタヌンずしお远加する予定ですので、倧きいサむズが欲しかった方、詳现なサむズが知りたかった方はもう少しだけお埅ちくださいモヌれスさんより心をこめお。 もっず芋る

コメント

もっず芋る

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