皆さまこの度、目標金額を達成し、クラウドファンディングを終了することが出来たことをご報告させていただきます。皆さまのご支援、ご協力によりプロジェクトが成功しましたこと、心より感謝申し上げます。皆さまのおかげで、私たちはついに『The Faina』をオープンすることができます！工事前のThe Fainaの店内ウクライナの料理やお酒、スイーツをはじめ、ウクライナのいろんな商品をご提供いたします。江戸時代の商店をイメージした和の外観、その引き戸を開けると、そこは東ヨーロッパ、ウクライナ！ウクライナの『ヒト・モノ・コト』がお待ちしております。美しく魅力的な非日常をご堪能いただけます。数年前:ウクライナオデッサThe Fainaの出店エリア（夢京橋キャッスルロード）是非ともご家族やご友人、大切な方々と『彦根にあるウクライナ【The Faina】』まで足をお運びいただきたいです！彦根城の入り口また、ウクライナにいるローマンさんも、この吉報に大変興奮して喜んでおりました。ローマンさんは、日本に来て、皆さまにお料理を召し上がっていただける日を本当に楽しみに待っております。来日することができた際には、またご報告させていただきます。そして、いよいよ4月1日より搬入作業、及び4月前半より工事を開始していく予定です。The Fainaオープンまでの様子も適宜ご報告させていただきます！それでは、改めまして、この度は、ご支援いただきまして誠にありがとうございます。引き続きよろしくお願いいたします。

こんばんは！プロジェクト公開終了まで、いよいよ残り一週間を切りました！皆さま本当にありがとうございます。ここでお知らせです！明日夕方（詳しい時間は未定）より、50枚限定で最後のリターン品、The Faina（実店舗） で使える『（2時間）食べ飲み放題チケット』を公開いたします。このリターン品のご支援額は7,770円。この一枚で、既存のFainaメニューはもちろんのこと、実店舗オープン新メニューやウクライナのお酒、スイーツ、そして義父ローマンさん来日後の本格ウクライナ料理、Fainaの全メニューをご堪能いただけます！！！ご利用は、秋以降がオススメです（メニューが充実するため）！この機会に、ぜひ、The Fainaの全てのメニューを味わってください！（限定50枚です）

【東京出店】こんにちは。表題の通り、先週末、東京代々木公園にて開催されたアイラブアイルランドフェスタ2023に出店いたしました！東京での出店は、事故以来の約半年ぶりでした。想像を遥かに上回る多くのお客様（700組以上）にご来店いただき、ウクライナの味を届けることができました。皆さまに喜んでいただけ、我々にとっても、非常に楽しい二日間となりました。また、嬉しいことに、来場者の間で「ウクライナのヤツ、めっちゃ美味しいらしいよ」と話題になっていたようです。（その影響で、早期に売り切れてしまいました、せっかくいらしていただいたのに売り切れで召し上がれなかった方々、本当に申し訳ございませんでした。）このイベントで、初めて私たちのお料理を召し上がっていただいた人たちに【ウクライナ＝戦争や支援】だけではなく、【ウクライナ→美味しい】と、ウクライナの魅力をお伝えすることができたかと思います。それは、妻や義母たち、他のFainaスタッフたちにとってこのプロジェクトをやっている大きなモチベーションですので、とても嬉しいです。このように、徐々にではありますが、ウクライナの魅力を日本の多くの方々にお伝えできる場をいただけることは大変ありがたいです。私たちの活動により『困っている遠い国への支援』というよりも『（戦禍にある）魅力的な国への応援』といったちょっとした思考の変化を促せていることと期待しております。また、今回の出店ではウクライナ大使館の職員を含め、数名のウクライナ人の方、その他大使館関係者がお店に来てくださいました。こうした繋がりの連鎖により、ウクライナの早期復興に向けた輪が、さらに広がっていき、より効果的な一手を打てるようになると思っております。【THE FAINAプロジェクト】この度の実店舗オープンに向けた準備も水面下で進んでまいりました。物件は概ね決定し、計画通り順調に進めば、４月初旬に契約できる見込みです。場所は、彦根城（世界遺産暫定リスト掲載）の城下町メインストリート（夢京橋キャッスルロード）沿い。建物は、江戸時代の商店の雰囲気をイメージした白外壁と瓦屋根の三階建てで、飲食エリア（約60席）に加え、物販エリアも、ご用意できる予定です。物販エリアでは、まだ日本では流通していないウクライナの工芸品や直輸入品を中心に、ウクライナの魅力をお伝えするスペースとしても活用したいと考えております（実現できれば、日本唯一のウクライナのアンテナショップとなります。さらに、避難民やウクライナから避難できずにいるデザイナーの作品も販売できるスペースも一部、設置予定）。【お礼とお願い】この度、皆さまに多大にご支援いただいております当クラウドファンディングの募集期間終了まで、早くも10日をきりました。3月16日現在、目標金額の76%に到達いたしました。本当にありがとうございます。皆さまのお力添えのおかげで、戦禍の義父ローマンさんが、以前に比べて表情が明るくなり前向きな発言が増えてまいりました。そして【ウクライナのいろんな魅力（ヒト・モノ・コト）をお伝えできるお店】が開業できる、あと、もう一息のところまで来ております。是非とも実現したいと思っております。度重なるお願いで大変恐縮ですが、さらなるご協力（お知り合いへの拡散）を是非お願いいたします。拡散いただける方は、以下、NHKのWEB記事と、当該プロジェクトページのURLをご添付いただきたく思います。https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230221/k10013983521000.htmlhttps://camp-fire.jp/projects/view/578780何卒、よろしくお願いいたします。【テレビ出演の告知】また、まだ日付は確定ではありませんが、3月18日（土）の【NHK おはよう日本】にて取り上げていただける予定です。そして、さらに！NHKワールドでも取り上げていただけるということです。大変ありがたいです。私たちの活動を、日本や世界中のウクライナ避難民、そのご家族やご支援者にご覧いただき、少しでも、前を向くきっかけになってくれれば大変嬉しいと思っております。放送の日時が確定いたしましたら、再度、ご報告させていただきます。

2/24を経て。NHK大阪放送局前にて『キャンドルナイト』のイベントが催されました。そこでは、妻に、スピーチの機会が与えられ、来場されたウクライナ人たちや、日本人へのメッセージを届けようといたしました。かなり準備をしてまいりましたが、、、トラブルが相次ぎ、結果的には、４分の1以下の内容しかお伝えすることは叶いませんでした。少々悔しいですが、その内容は、またの機会に『活動報告』にて記載させていただきます。さて、今回のイベントは、たくさんのウクライナ人に会える機会であったので、私たちは、ちょっとしたサプライズを用意しておりました。Fainaといえば『キッチンカー』と『ムレンツィ』です！残念ながら、今回はキッチンカーは、封じられてしまいましたが、、、来場されたウクライナ人の子供たちや保護者に、『ムレンツィ』をご提供いたしました！子供たちは、飛び跳ねるように喜んでくれて、見ている私たちの方まで幸せな気持ちになりました。夕方、長いこと外で冷たい風に、当たっていた子供達には、『小さくも温かいウクライナの味』がとても嬉しかったのかもしれません。昨日で、侵攻から365日が経ちました。かけがえのない１日１日は過ぎていきます。彼らの過ぎてしまった日々は、もう取り戻すことはできませんが、少しでも明るい未来を、今のうちから準備してあげることは私たちにもできると思います。明るいお知らせ。この度、皆さまに嬉しいご報告がございます！3月11日（土）、1２日（日）の二日間限定ではありますが、約半年ぶりに東京の代々木公園にてウクライナキッチンカーFainaが出店いたします！！！（詳しくは後日、別途お知らせいたしますが、アイルランドのイベントにお邪魔させていただきます）首都圏にお住まいの皆さま、大変お待たせいたしました。半年間でパワーアップしたFainaのウクライナ料理です。皆さまのからのアドバイスで改良を重ねてまいりました。あの時よりも美味しいです！また、その場を借りて、【THE FAINA】プレオープン時の主力商品候補のFaina新スイーツを初披露させていただく予定です！ご家族やご友人をお誘いになって、ぜひとも、足を運んでくださいませ！！！【ムレンツィ新味総選挙途中経過】ムレンツィ新味総選挙途中経過（2/25更新）！！！現在1位は【芋あん】、２位は、、、なんと【ずんだ】です！前回集計時は僅差で３位だった【ずんだ】が、同２位だった【こしあん】を抜きました！！！新メニューに選ばれるのは2種類！！！