2022/05/06 15:32
このシロップを作るため私が大事にすべき点を今日は書きたいと思います。それは本文中にも書いてあるこだわりのフルーツで作るシロップは、“よくある甘さをいちばんに感じるシロップ”や、“甘酒か果物、どちらか一方の味を強く感じるシロップ”ではな...
2022/05/05 09:32
春先の新潟県人の定番のひと言といえばタイヤ換えた?わりと良く聴くフレーズです。農家にもその時期、時期に合わせて定番の挨拶後のひと言があります。その例がこちら桃、梨などの花の開花前花取りいつする?これは受粉作業前に花粉を採る作業をするタ...
2022/05/04 16:49
今年度の田植えも無事に完了しました！ここから稲刈りまで頑張ります！フルーツ童夢やまだ農園も私の子供頃はその当時としては結構な面積の田んぼがありました。（現在は果樹の面積が圧倒的に多いです）そんな子供頃のゴールデンウイークといえばひたす...
2022/05/04 08:23
これからフルーツ童夢やまだ農園の今年度の田植えが始まります!
2022/05/03 17:50
フルーツ童夢の果物栽培の核になるのが堆肥です。他と土作りは何が違うの？有機肥料しか使いません！豚ぷん、牛ふん等は殆ど使いません！理由は有用菌が繁殖しやすい環境を作るからです。キノコの収穫作業が終わるとリサイクルとして菌床を堆肥化させま...