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愛媛・宇和の酒蔵の麹室を改修して幻の日本酒「大和楽」を復刻させたい!

愛媛・宇和で110年以上続く酒蔵で20年以上前に数年間だけ造られた幻の純米吟醸酒「大和楽」。仏教詩人の坂村真民も愛した口当たりが柔らかく深い味わいの純米吟醸酒でした。酒蔵の老朽化と造り手が足らず幻となった日本酒をもう一度復活させるために「麹室」を改修して高品質のお酒を全国にお届けしたい!

現在の支援総額

700,000

140%

目標金額は500,000円

支援者数

74

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/06/26に募集を開始し、 74人の支援により 700,000円の資金を集め、 2022/07/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

700,000

140%達成

終了

目標金額500,000

支援者数74

このプロジェクトは、2022/06/26に募集を開始し、 74人の支援により 700,000円の資金を集め、 2022/07/30に募集を終了しました

愛媛・宇和で110年以上続く酒蔵で20年以上前に数年間だけ造られた幻の純米吟醸酒「大和楽」。仏教詩人の坂村真民も愛した口当たりが柔らかく深い味わいの純米吟醸酒でした。酒蔵の老朽化と造り手が足らず幻となった日本酒をもう一度復活させるために「麹室」を改修して高品質のお酒を全国にお届けしたい!

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甘酒 の付いた活動報告

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愛媛は晴れたり曇ったり、雨の予報だけど降ったり晴れたりと読みにくい天候ですが、どんな天気でも暑さだけは裏切りませんね・・・!皆様も水分とミネラルの補給を忘れずに熱中症にはお気をつけ下さい!酒蔵も夏仕様にしておりまして、風鈴・すだれを付けて涼しさを演出しております。また店舗部分の内装をリニューアルした事もあり、多くの方に来店して欲しいので、出来るだけ入りやすくなるかなと思って暖簾は上げて、表に長椅子を置いてます♪店舗内もなるべく明るくして、座って休んでいけるように畳の間もご用意しているので、西予市に来られた時は是非立ち寄って休憩して行ってくださいね(^酒^♪お酒を飲まなくても、冷たいお飲み物でもお出し致しますよ!さて、進捗は目標に対して96%まで来ましたが、少しトーンダウンしている様子・・・もっと頑張らねば!!