お待たせし過ぎました‼MATSURI BREWING/祭醸造です。街ナカ・駅チカ BREWRY立ち上げのクラウドファンディングに沢山のご支援を頂き、ようやく‼皆さんと乾杯できる日が近づいて来ましたので、ご報告致します。製品名:門出 kadodeスタイル:ペールエール pale aleミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わい、ドライフィニッシュで後味にはホッピーさやビターさを感じ、いつも何度でも飲みたくなるようなクセになる味わいを目指しました。皆さんのご支援を含めて購入した醸造設備から1度の仕込みで約300リットルを製品化して参ります。今後は安定してMATSURI CRAFTをリリースして参りますが数に限りがあるのは変わりません汗なので、当分の間は樽と瓶の割合を見極めながら皆さんにお届けできればと考えております。兎にも角にも、ご支援いただいた皆さんと乾杯できる企画をご用意させて頂きました。9/17(SUN)・9/18(MON)10:30open -21:30lastorder-22:00close「クラファン支援したよ！」を伝えて頂ければステッカーをお渡し致します㊗では‼当日、お待ちしております〜♡

MATSURI BREWINGの伊藤です。リターン品を随時発送させて頂いており、皆さまから温かい言葉をかけて貰い、本当に有難う御座います。＼プロジェクトの進捗報告になります／醸造設備の契約、発注を致しました。がしかし、なんと円安で1.22倍に。一年前の見積よりも約150万円も高くなりました。これもまた、経験ですね。美味しいビールを作る為にも頑張ります。