数あるプロジェクトの中から、当園をご覧いただきありがとうございます。
「FARMERS CANDY」ECサイトオープンまで、3週間限定、先行販売プロジェクトです。

みなさまからのご支援、お言葉を励みに日々奔走中です！
目標達成まで、応援よろしくお願いします。

＊2022年6月3日（金）、リターンを追加しました。

信州中野シャインマスカット園スタッフの恵理子（画像 園主の妹）です。
管理栄養士としてクリニックや企業で食事支援やメニュー開発、料理教室の企画等を行ってきました。

先代、父・母が作るりんごやぶどうの記憶に導かれ、今は兄弟が切り盛りするシャインマスカット園に出戻ってきました。

現在、国産果実100%のスムージーベース・フローズンフルーツ『FARMERS CANDY』の販売にむけてECサイトの 準備をすすめています。管理栄養士として病気の予防に携わる経験からも、フルーツの力をもっと健康づくりに役立てていただきたくて、FARMERS CANDYの開発をしてきました。

今回、サイト作成費用が想定以上にかかり、リリース時期が後ろ倒しになるなど、初期の運転資金不足となってしまいました。
ですが、暑い夏にFARMERS CANDY商品をお届けすべく、先行販売という形でクラウドファンディングに挑戦します。

瑞々しい生フルーツはおいしい！ですが、冷凍フルーツならではのおいしさがあります。

フルーツは面倒！日持ちしないといった理由で食べない・・・という方も”フローズンフルーツ”なら解決できるかもしれません。
是非、お手にとっていただけたら嬉しいです。
FARMERS CANDYは、日々の健康をフルーツの力でサポートすることを願い開発した、スムージーベース・フローズンフルーツです。
開発の想いは「Happy ４ you」、最後にお伝えできればと思います。

１．急速冷凍製法で生フルーツのおいしさと栄養を閉じ込めました

昨今ではよく見かけるようになった急速冷凍技術。法人設立後から急速冷凍加工農産物の開発を行ってきました。

急速冷凍は凍結粒子が小さいため冷凍状態で食べたときに、サクッと新食感を楽しむことができます。まるで高級フルーツシャーベット！です。

でも、正直よいところばかりではありません。。。

FARMERS CANDYは生の栄養を活かした非加熱の冷凍フルーツです。
完全解凍し放置すると色や食感が悪くなるものもあります。
完全解凍前（おいしいうちに）にどうぞご利用ください。

 ２．国産原料のオンリーワンスムージーが楽しめる

原料は全て国産。
おいしいフルーツを贅沢に使用した国産フルーツならでは濃厚スムージーができます。

柿を使ったスムージーは国内外を見ても珍しいでしょう。
「柿が赤くなると医者が青くなる」という秋を代表する諺が知られています。過ごしやすく病気になりにくいという外的要因はありますが、柿には毎日の健康管理に欠かせないビタミンA・Cが豊富に含まれています。

スムージーにした際の優しい風味となめらかな口当たりは、バナナが苦手な方にもおすすめです。

３．基本ラインナップはシンプル設計

FARMERS CANDYのスムージーベースは、季節の野菜とアレンジしやすく、フルーツの魅力を最大限享受することを考えて作りました。その結果「シンプル」に辿り着きました。

●シンプル_理由１
FARMERS CANDYのスムージーベースはフルーツ100％！（2022年5月現在）。
家庭菜園や地元の新鮮野菜と一緒に、コンディションや好みに合わせたオリジナルスムージーを作ることができます。もちろん、スムージーベースと水だけで国産フルーツの贅沢な味わいを楽しめるスムージーができあがります。

フルーツベースのスムージーは飲みやすく、疲れて元気がない時の栄養補給としてもおすすめです。

●シンプル_理由２
１袋（200g）に入るフルーツは2～3種類！
フルーツの味と栄養をきちんと体に届けることができます。1種類だと味のバランスが悪い、4種類以上だと風味が複雑すぎてしまったり、1種類の重量が減ることで貴重な栄養素の必要量を満たせないという課題が生じてきます。

●シンプル_理由３
3つ目はスムージーの作り方！水だけでおいしいスムージーに！
①スムージーベース1袋と水150～200mlをミキサーにかけます。
②スムージー状になったらできあがりです。

1回に380mlほどのスムージーができます。2人で飲んでも小グラス1杯分で満足感があります。気分や嗜好、体づくりに合わせ、水を豆乳・牛乳・オーツミルクなどに変えてもおいしいスムージーができあがります。

シンプル設計だからこそ、飲み物、焼き菓子、ヨーグルトなど、そのままトッピングしたり、手軽にアレンジできるという利点もあります。

【ラインナップ3商品】

①-大地（Earth Candy）

●ぶどう農家だからできる、シャインマスカットとナガノパープルが入ったスペシャルセット

・そのまま食べておいしい！ぶどう好きの方のためのスムージーベースです。
・シャインマスカット園のお客さまの声を形にしました。

➁-太陽（Sun Charge）

●抗酸化物質豊富。アンチエイジングに着目したスムージーベースセット

・抗酸化物質を豊富に含み、健康効果で注目されているブルーベリー入りのセットです。
・ストレスフルな生活、激しい運動、生活習慣病予防、学習・記憶能力の向上に役立ちます。

※体は、運動、食事、仕事、日常のあらゆる活動場面でストレスを受け、たえず老化の原因ともなる酸化物質を作り出しています。酸化物質から体を守る働きを担うのが抗酸化物質です。

③-潤（Moisture Barrier）

●潤いお肌！腸とお肌の健康を考えたスムージーベースセット

・お肌の弾力やバリア機能の維持に必要なビタミンE・ビタミンCを豊富に含みます。
・腸内環境からお肌の健康を整えることを意識し食物繊維が一番多く摂れるセットです。

健康的なお肌（粘膜）はウイルスや細菌などの外的要因からも身を守ります。インナーからの栄養補給は欠かせません。ビタミンＣは体内にとどめることができないため毎日補給が必要です。

※ビタミンＣは果物・野菜の多くに含まれますが、令和元年 国民健康・栄養調査では、20～40代の働き盛り世代で、推奨量1日の70％程度（70ｍｇ前後）と不足ぎみ。果物・野菜の摂取不足が原因の一つにあげられています。フルーツを日常にとりいれることで不足分を補うことができます。

【きっかけ】

・はじまりは、コロナ禍での突然の売上減少。
・冷凍加工工場をもつ当園への近隣農家などから相談件数増加。
・気づけば（知ってはいたが直視できなかった）、減少し続ける国内の果物消費量。

これらの危うさに、ようやく奮い立つ・・・。

免疫力アップにも役立つフルーツ！もっと身近に手軽に食べていただきたい思いで「冷凍フルーツ直売」を決めました。
わたしたち生産者にとっても、食べ手の方に直接フルーツ商品をお届けすることで、フードロスの削減・販路拡大を実現することができます。

【スムージーベースという形】

フルーツの魅力をそのまま届けたい！

コロナ前、東京・日比谷公園での「キッズフェスタ」イベントなどに出展しスムージー販売をしました。リピート購入をしてくれる方も多く大盛況。
好みのフルーツを組み合わせるスムージー作りワークショップでは、子どもたちが色とりどりのフルーツに目を輝かせ、スムージーの味に満足げな顔を見せてくれました。

・子どもから大人まで楽しめる
・フルーツの形や色・風味を楽しめる！
・おいしい！

これが、スムージーベース（スムージーができるフローズンフルーツ）です。

＊一般的にスムージーはおいしいだけじゃなく食生活の栄養バランスを手軽に整えてくれる。

【スムージーベースの魅力】

【スムージーベース５つのポイント】

①-希少な国産原料利用
せとか、黄金桃、とちあいか、シャインマスカットなどのスムージーが楽しめます。（＊入荷原料により品種は変わります）

➁-冷凍フルーツとしてそのまま食べられる

③-ナチュラル！
砂糖(糖分追加)・香料・着色料・pH調整材などは不使用です。

④-高級冷凍ぶどうをお届け
生産農家だから実現！シャインマスカット、ナガノパープルなどの冷凍ぶどうが楽しめます。冷凍ぶどうは、まずはそのまま食べていただくのがおすすめ！

⑤-おいしいだけじゃない
全て管理栄養士監修。体に嬉しい栄養素を考慮したフルーツ組み合わのスムージーベースです。

フルーツは健康維持に欠かせない、ビタミンやミネラル、色素・風味成分の抗酸化物質、食物繊維などの供給源！

【フルーツを食べると太るのか？！】

フルーツに含まれる果糖にスポットがあたるあまり太る！と思っている人も多いですが、フルーツの85％前後以上は水分です。フルーツを食べて太るというよりも、通常は運動量の低下や食べすぎが体重増加につながっています。
適量をお伝えしながら、フルーツのマイナスメージを変えていけたらと思います。

フルーツは世界的にも日常的に食べることを推奨された食べものの一つです。
日本では、まだまだフルーツは健康的な食生活に欠かせないものであることが十分浸透していないとみられるアンケート調査もあります。

※参考文献：農林水産省発行「FACT BOOK 果物と健康 ６訂版」

昨年は国連が定めた「国際果実野菜年2021」でした。「果実」が冠されているほど欠かせない食べものであることがわかります。
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国際果実野菜年2021とは・・・
（お時間ある方は、WEB検索お願いします）

「果実と野菜が人間の栄養、食料安全保障、健康、そして持続可能な開発目標（SDGs）に果たす重要な役割について、意識啓発を行うための貴重な機会」＊国内活動は農林水産省主幹

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ここまでお読みいただきありがとうございます。
リターンは４種類となります。

※全リターンの冷凍フルーツの配送について、当園から中2日以上かかる一部地域へは商品の品質管理上できかねます。あらかじめご了承ください。

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■2,800円（税込・冷凍便送料込）

●お礼の手紙
●FARMERS CANDY大地・太陽・潤の3セット商品のいずれか（ご希望を選択）
　＊通常購入よりも30％以上お得！
●お買い物クーポン555円分（FARMERS CANDYリリース後のECサイト上でご利用可能）

フルーツの魅力がたっぷり詰まった、FARMERS CANDY(スムージーベース・フローズンフルーツ)の先行販売商品です。大地・太陽・潤のいずれかセット商品をお選びいただきお届けします。冷凍便送料込、お買い物クーポンがついてさらにお得です。

※発送は7月となります。画像はイメージです。
※冷凍商品配送のため備考欄に配達希望時間帯をご記入ください（クロネコヤマト便で配送）。

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■3,500円（税込・冷凍便送料込） 

●お礼の手紙
●FARMERS CANDY大地・太陽・潤の3セット商品のいずれか（ご希望を選択）
●高級・希少冷凍ぶどう（シャインマスカット・ナガノパープル・クイーンルージュ ）3種合計200g×２＊当園算定価格1,200円相当
●クーポン700円分（FARMERS CANDYリリース後のECサイト上で2,000円以上のお買い物でご利用可能）
 FARMERS CANDY商品いずれかに、希少！クイーンルージュ入りの冷凍ぶどうを詰め合わせてお届けします。クイーンルージュはシャインマスカットを親にもち、まだ長野県内でしか生産されていません。

ご支援に感謝を込め本プロジェクト特別セットを作りました。冷凍ぶどうのひと味違うおいしさをお楽しみください。

※発送は7月となります。画像はイメージです。
※冷凍商品配送のため備考欄に配達希望時間帯をご記入ください（クロネコヤマト便で配送）。

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■5,500円（税込・冷凍便送料込）

●お礼の手紙
●FARMERS CANDY太陽・潤の２セットをお届け＊通常購入よりも30％以上お得！
●お買い物クーポン1,000円分（FARMERS CANDYリリース後のECサイト上で2,000円以上のお買い物でご利用可能）
フルーツの魅力がたっぷり詰まった、FARMERS CANDY(スムージーベース・フローズンフルーツ)の先行販売商品です。太陽と潤、２つのセット商品をお届けします。冷凍便送料込、お買い物クーポンがついてさらにお得です。

※発送は7月となります。
※画像はイメージです。
※冷凍商品配送のため備考欄に配達希望時間帯をご記入ください（クロネコヤマト便で配送）。
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■10,000円（税込・冷凍便送料込） ＊4名さま限定
●お礼の手紙
●FARMERS CANDY大地・太陽・潤の3セット商品のいずれか（ご希望を選択）
●高級・希少冷凍ぶどう（シャインマスカット・ナガノパープル・クイーンルージュ ）3種合計200g×２＊当園算定価格1,200円相当
●クーポン1,000円分（FARMERS CANDYリリース後のECサイト上で2,000円以上のお買い物でご利用可能）
●シャインマスカット又はりんご収穫体験（備考欄に希望をご記入ください）約90分＊5,000円相当の収穫物をお持ち帰り（配送可） 
・ウェルカムフルーツ＆Teaとオリエンテーション 約30分/収穫体験 約45分/移動時間 約15分
・歩きやすい靴、汚れてもよい服装をご準備ください。詳細はリターンご購入者さまにメールでご案内いたします。

普段は実施していない収穫体験！を加えました。わたしたちの農場をより身近に感じていただけたらと思い、クラウドファンディング特別オファーとなります。

近隣の志賀高原や小布施観光を兼ねてお立ちよりいただけましたら嬉しいです。
当園は信州中野インターから車で10分程となります。

※商品発送は7月となります。
※備考欄にご記入いただきたいこと2点
　　１ご希望配送時間帯（午前中指定など）
　　２ご希望の収穫体験（シャインマスカットまたはりんご）
※収穫体験について／9月～11月上旬を予定しています。8月中旬までに収穫体験候補日を何日かメールでご案内します。 交通費などの旅費は含まれません。
※収穫体験5,000円分お持ち帰り農産物目安量：ぶどうは約2kg（房により3～6房）、りんごは約5kg

【冷凍フルーツ原料について】

FARMERS CANDYの商品は、規格外作物も含めて商品化しています。ぶどうの皮が一部割れていたり、いちごの形がいびつだったり、大きすぎたり、小さすぎたりなど個性的なものが含まれます。天塩にかけたフルーツにかわりありませんが、ご理解のうえご購入いただけましたら幸いです。

本プロジェクトのもう一つの目標は、国産のおいしい冷凍フルーツをもっと多くの方に知っていただくことです。FARMERS CANDY商品を皮切りに、ハレの日もケの日も国産フルーツが身近な世の中を実現したいと考えています。
●目標金額20万円

・FARMERS CANDYサイト運営経費 約10万円（約2ヶ月分）
・広告宣伝費 約5万円
・CAMPFIRE手数料：約5万円

●スケジュール

・2022年6月末：クラウドファンディング終了
・6月21～22日：FARMERS CANDY ECサイトリリース予定
・6月21日 :プロジェクト終了
・7月～ ：順次リターン手配、発送
最後に・・・

「ハッピー　フォー　ユー」、FARMERS CANDYにのせた想い。

●ＨＡＰＰＹ１　「おいしい記憶」
フルーツは多くの方にとって、おいしい食べものです。ですが、温度・気候・誰と食べるか・いつ食べるか、とりまく環境によって「おいしさ」は変化します。

「おいしいってなんだろう」・・・

FARMERS CANDYが目指すのは、ただおいしいだけじゃない「おいしい記憶」。
笑顔をつくる橋渡し役として、ハレの日、ケの日に寄り添います。

●ＨＡＰＰＹ２「ウレシ・タノシ」
嬉しいも楽しいも叶えたい！
『ウレシ（嬉しい）』
フルーツは現代の食生活に欠かせない栄養がぎっしり！おいしさを大切にしながらも、毎日の健康管理をサポートする商品づくりを考えています。

『タノシ（楽しい）』
カラフルな色・形は驚きとともにポジティブな感情をあたえてくれます。デザートに飾ったり、お菓子に入れたり、飲み物に入れたり、想像し創造する楽しさ、それをだれかと分かち合う楽しさもあります。もちろん、一人時間のおともとしても。そんな時間にFARMERS CANDYが寄り添えたら嬉しいです。

●ＨＡＰＰＹ３ 「やさしい農業」
農業は地球温暖化と密接に関ります。地球環境の課題と向き合うためにもFARMERS CANDYは立ち上がりました。

例えば・・・・
・フードロスの削減＞生産過程における、廃棄を減らしアップサイクル。
・エネルギーロスの削減＞生産過程における廃材や、フルーツ加工過程における残渣をエネルギーに変えたり堆肥として活用する。

一地域の生産者が、FARMERS CANDYを通し取り組みをオープンにすることで課題解決の糸口を探っていきたいと考えています。

●ＨＡＰＰＹ４「つながる農業」
生産者の収入は収量に大きく左右されます。天候による影響も受けやすく不安定。そこで年間販売可能な商品を企画しお届けすることは、安定的な収入源確保につながります。売上の一部を労働環境の整備、農業技術へ投資（設備投資）し循環型農業への動力にしていきたいと考えています。

何よりもFARMERS CANDYを通して多くのお客さまとつながることは、これからの農業、そして生産者として必要だと考えています。

どうぞ、応援よろしくお願いいたします。

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。