こんにちは！
コガネブリュワリー株式会社の飯田です。

クラファン限定ビールも残すところ、あと2種類となりました。
第４弾は、コーヒー豆を贅沢に使用した『コーヒーアンバーエール』です！

今回使用したコーヒー豆は、常連様である「就労継続支援Ｂ型事業所
なのはな 」さんが提供して下さいました！

代表の宮家さんのおススメは、「ブラジルサントスショコラ」。
こちらでは、欠点豆を一粒一粒取り分けたハンドピックをされております。
欠点豆は、通常破棄されるのですが、この豆を再利用できたらという話から使わせて頂くことになりました。

コーヒー豆特有の香りはもちろん、甘味もほんのり感じれるコク深いテイストにしてみました。
こちらのリターン品を選んで下さった皆様、まもなく完成しますので、もうしばらくお待ちください。