はじめまして。『Feedom Ramen』チームの田中良尚と宮地杏奈と申します。
私たちの活動の目的は、フードダイバーシティの実現をすることです。
加えて、フードダイバーシティ×日本の食の歴史やクオリティを掛け合わせ、食を三次元的に拡大することができれば、将来的に日本の経済にとっても大きなビジネスチャンスになると考えています。
これらが私たちがこのプロジェクトをやりたい理由です。
世界と比べてフードダイバーシティ対応が遅れているこの国の現状を変えて、様々な食生活スタイルへの理解を深めたり、柔軟に対応できる環境を作るために日々活動しています。
そして日本のフードダイバーシティ対応を進めるための第一歩として、文化も宗教も関係なく世界中の誰とでも食べられる『Freedom Ramen』を開発しました。
このクラウドファンディングを通して、このラーメンのことを一人でも多くの方に知ってもらいたいと考えています。
※シーフード味にはエビが入っているので、ヴィーガン対応はしておりません。
※アレルゲンをできる限り減らしています。
株式会社フレンバシーが行ったアンケート調査結果株式会社フレバシーが2021年12月に行った調査
参照元：https://bit.ly/38CZQf7
世界のムスリム人口
参照元：https://bit.ly/39Tp89p
ファウンダー兼 開発者の田中良尚さん
Freedom Ramenのお披露目会
レストラン運営や食ビジネスの経験がある日本人が味の監修をしています。
作るからには、食のビジネスをしてきた経験を元にできるだけ美味しい商品を作りたいと思いとにかく味は妥協せずに作りました。
その上、アレルギー成分も抑えた、そんな欲張りなカップ麺です。
近年注目されているプラントベースの代替肉を食べるメリットとして、
などが挙げられます。
とにかくビジュアルのみでこのカップ麺のコンセプトである
を伝えられるパッケージデザインを考えました。
３原色をベースにとにかく目立つパッケージデザインにして手に取ってもらう確率をあげる、SNSにポストしたくなるように考えました。
大胆に浮世絵をデフォルメしたキャラをメインにし、彼らがその味のカップ麺を食べているデザインにしました。
今回のクラウドファンディングの大きな目的は、「フードダイバーシティを考えるきっかけである商品のコンセプトをお伝えして、実際に開発したカップ麺を食べていただくこと」です。
通常と少々違うのは、これから作りたい！！ではなく、思いが先行して、すでに商品を開発してしまっていることです！！！
これから、資金の使い道としてはすでに開発した商品がありますので、その商品原価費用、また具体的にフードダイバーシティの考えを広げていく啓蒙活動費用や食べていただいた感想をもとに商品改善・新規開発などに着手していくことが主な用途になります。すなわち共感していただけるコミュニティを大きくしていくことに資金を使わせていただきたいと考えています。
具体的に記載すると以下の項目になります。
100万円の目標達成した際には、下記の用途に均等に分配して使わせていただきます。
それ以上達成した場合は、少しでも早く広めたいため、下記の中でも特にマーケティング費用に使わせていただこうと考えています。
1.開発済みカップ麺の原価。
2.フードダイバーシティを広めていくためのオンライン・オフラインのコミュニティづくりやECサイトの構築費用。
3.試食会の実施や食品展示会への出展等のマーケティング費用。
4.商品の改善費用、新規商品の開発費用。
これらの活動を通して、製造側と消費者側で対等なコミュニティを作り、
その輪を大きく膨らませてフードバイバーシティを実現していくことを考えています。すでに皆様とお話しできる具体的な商品がすでにありますので、スピードを上げて進めていけると信じています。
ぜひ、ご支援のほどよろしくお願いします！
Freedom Ramenをみんなで１つのテーブルで食べていただき、１人でも多くの人に知ってもらいたいと思っています。
24個セットなので、是非周りの友人や家族と一緒に食べてくださいね。
食の制限があることが原因で普段一緒に食事ができない人たちとも、みんなで食べていただけたら嬉しいです。
カップ麺のリターンと2000円のサンクスメールには20%OFFでカップ麺が購入できるディスカウントコードが付きます。
Shopifyオンラインストアでご利用できるので、ご活用ください。
全てのリターンにコミュニティご招待QRコードが付いています。
皆さんとコミュニティでお話しできることを楽しみにしています。
※カップ麺のリターンは国内配送のみとなっております。
ここまで読んでいただきありがとうございます。
皆さんは文化や宗教の違いにより“食の制限”がある人にどういった印象をお持ちでしょうか？
健康意識が高い人？
野菜だけを食べている人？
宗教が理由で食べられないものなんてあるの？
SNSを見ていると、いろんな捉え方や価値観が様相を呈していますが、フードダイバーシティの実現をすることで、食の選択を自由にできる日本に変えたいと思っています。
もちろん、相手の食、文化、宗教を理解し受け入れることは簡単ではないと思います。
ですが、この『Freedom Ramen』が、文化も宗教も関係なく、同じテーブルで楽しい時間を過ごすきっかけになってくれたら嬉しいです。
そうして、みんなが食から他者を理解・尊重することができれば、平和な世界への小さな一歩になるのではないか、と私たちは考えています。
今回のリターンでは３つの味を全て食べて欲しいので、３つの味を１ケースに詰め込みました。
是非、家族や友人とみんなで食べていただきたいです。
※ヴィーガンの方は、シーフード味はエビパウダーが入っているため食べられません。ヴィーガン対応はカレー味と辛味噌味です。
そしてSNSなどで、#FreedomRamen をつけてツイートしていただけたらリツイートしに行きます！
皆さんが笑顔でFreedom Ramenを食べている姿をみたいです。
まずは、私たちは300人の人にこのカップ麺を届けることを目標としています。
どうか皆様のご支援よろしくお願いいたします！
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
＜英語ページ（note）＞
最新の活動報告
もっと見る
【開催報告】7/26講演付きリターンのイベントを開催しました！
2023/08/02 21:43Freedom Ramen Project代表取締役の田中とコミュニティデザイナーの宮地です。昨年、講演付きのクラファンのリターンを支援してくださった、一般社団法人泉鳳の「まなびの時間」というプロジェクトの一コマで田中と宮地がお話させていただきました。まなびの時間の詳細についてはこちらよりご覧ください。→https://senhou.or.jp/project_manabi今回、このような場に呼んでいただけたこと、心より感謝しております。講演中は、Freedom Ramen Projectについてもですが、様々な経験をしてきた田中より、大人の可能性についてお話させていただきました。彼らに何か伝わるものがあったら大変嬉しいですし、私たちも彼らから生きるパワーをいただきました。とても大切な「まなびの時間」でした。またこの講演で、プロジェクトに協力してくださる仲間の輪が広がったことが大変嬉しく思います。今後ともコミュニティデザイナーの宮地を中心にイベント開催を増やしていき、認知度とコミュニティを大きくしていきたいと思っております。引き続き応援何卒よろしくお願いします。 もっと見る
7/9（日）ヒト巡る、市場 vol.3@大阪出店いたします！
2023/07/01 16:17「ヒト巡る、 市場 vol.3」2023年7月9日 ( 日 ) 10:00-17:00※雨天決行場所:ポルタス広場南海線「堺駅」から徒歩1分..6月のエシカルエキスポで繋がったご縁より、Freedom Ramen Projectは、7/9（日）に開催される「ヒト巡る、市場 vol.3」に出店させていただきます。先日が初めての関西での出展で喜んでいたのに、その1ヶ月後に、また大阪でイベントに参加させていただけること大変有難いです。そして、このような素敵なイベントにお誘いいただけたことも心から嬉しいです。当日は、代表の田中やコミュニティデザイナーである宮地は残念ながら伺えないのですが、信頼している関西チームで出店いたします。下に述べられているような、こうした想いのあるイベントでは、何かしらの素敵な出逢いが、絶対にあります。ヒト巡る、市場、ぜひお越しくださいませ。【以下”ヒト巡る、市場”のインスタグラムより拝借】https://instagram.com/hitomeguru_ichiba?igshid=Y2I2MzMwZWM3ZA=私たちは"いいモノを、愛されるモノヘというテーマを掲げて活動しています。 自分たちの価値観をより広く、 深くしてくれた 「いいモノ」が 多くの人たちに広まり、 かけがえのないものとなることで 「愛されるモノ」になってその人の好きを続けられるようになるお手伝いをすること が私たちの【使命】 であると考えています。「ヒト巡る、 市場」 では私たちの価値観を広げ、新たな選択肢を見せてくれたお店たちが揃っています。次は来場してくださった皆さんに、 お店ひとつひとつに込 められた素敵なオモイに触れ、 新たな出会いを見つけてい ただきたいのです。私たちのヒト巡る愛はここでは語りきれないし、伝えきれ ません。遊びに来られたときはぜひ、お店の人や私たち実行委員会 メンバーにお話してみてください!!「モノ、ヒト、オモイ」 巡る場になりますように.. もっと見る
6/10〜6/11ETHICAL EXPO@グランフロント大阪に出展いたします
2023/06/09 11:41皆様ご無沙汰しております。Freedom Ramen Projectの田中良尚と宮地杏奈です。クラファンの、【支援目標金額100万円】を達成した日から約1年が経ちました。最初にこのプロジェクトに応援の気持ちを寄せてくださり、背中を押してくださった皆様には、感謝をしても仕切れません。日頃よりサポートいただき誠にありがとうございます。さて今日は、改めて、昨年本プロジェクトが実現できたことのご報告と、今週末のイベントのご案内をさせていただきます。◇昨年の実績・クラファン 【支援者数371人 支援総額2,509,000円達成】・日本最大のモスク東京ジャーミイのハラールショップで導入・愛知県豊田市の災害備蓄導入・ホテル導入（セルリアン東急、ハイアットプレイス京都、ルスツリゾート、アンテルーム那覇など）他にも様々ありますが、上記のことを実現できました。また、今年は既に・初の大学導入実現（国際基督教大学）し、大学の売店で販売しております。こちらは、昨年秋の文化祭に出店後、ムスリム学生の強い要望も受けて動き始め、この春に実現したことです。このような大きなことを実現していけているのは、ひとえに応援くださる皆様のお陰様です。重ね重ねになりますが感謝申し上げます。◇イベントのご案内直前のご案内になり大変恐縮ですが、今週末の6/10（土）-6/11（日）に大阪で開催される、エシカルエキスポに出展いたします。このイベントは、「エシカルで、もう一度日本を世界へ。」をミッションに、Z世代が中心となって創り上げる日本最大級のエシカルの祭典です。開催場所は、大阪駅直結のグランフロント大阪です。Freedom Ramen Projectはブース出展で、プロジェクトについてのご紹介。また、カフェラボというスペースで他企業様とコラボし、「〜食から見えるジブンジク〜」というテーマで宮地が登壇いたします。イベント詳細はこちらをご覧ください。https://ethical-expo.com/初の関西でのイベント出展になります。今までお会いできていなかった方々と、この機会にお会いできることをメンバー一同心より楽しみにしております。今週末お時間ある方はぜひお越しくださいませ。◇今年の展望 今年は、よりFreedom Ramenコミュニティの育成に力を入れたいと考えております。それにあたり、昨年プロジェクトの共同CEOを務めた宮地杏奈は、この春より”コミュニティデザイナー”に肩書を変更し活動しております。 そして現在、海外からの旅行者や移住者も急速に戻ってきております。今こそ、フードダイバーシティ対応を推進していくことが重要な時期だと考えます。私たちは、インバウンド対応に向けて、ホテルや空港への導入も積極的に行っていく予定です。引き続きこのプロジェクトへの応援ご協力を何卒よろしくお願いいたします。 もっと見る
パッケージのイラストが素敵ですね。こちらはイラストレーターさんがこのパッケージのために書き下ろしたのでしょうか？