◎はじめに
はじめまして!静岡大学3年生の東小薗彩奈(ひがしこぞのあやな)と林実萌佳(はやしみもか)といいます。
プロジェクトページをご覧いただきありがとうございます。拙い文章ではありますが、私たちの「第二の家」の開業に向けての話を読んでいただけたら嬉しいです!
◎きっかけ
私たちは大学のソフトテニス部でペアを組み、アパートも隣だったことでさらに仲良くなりました。
そこで二人で行った合宿免許所でのお話です。大学二年間を一緒に振り返っていました。
「待って、この2年間何かした…?」
たしかに部活に勉強、アルバイトと目の前のことには精一杯取り組んできた二人でした。ですが大きなチャレンジは何もしていないことに気づきました。その時教習所の先生に「学生のうちにできることしないと」と言われハッとしました。
二人で部屋に戻ってお互いの夢を語り合いました。その時将来やりたいことが二人とも自分のカフェ、お店を持つことだったのです。
その夢を静岡大学近くでFrom TENという居酒屋をオープンさせた先輩に話しに行きました。
先輩方から「僕らも協力したい」という素敵なお言葉を頂けました。From TENさんはお昼にカフェ営業もしていますが、From TENさんのサポートの元、カフェの定休日である火曜日と水曜日で私たちのカフェを営業させてくれるというのです。感謝してもしきれません。
◎コンセプト
コンセプトは「第二の家」です!
静大付近に長時間友達といることができる快適な空間がないということ。何かをしながら勉強する場所がないということ。静大付近でゆっくりご飯を食べられる場所が少ないということ。以上の三つがこのコンセプトにした理由です。
1つめの静大付近に長時間友達といれる快適な空間がないということについて、静大から最も近い勉強できるようなカフェは徒歩だと48分かかります。自転車でも15分ほどかかります。しかもそこはチェーン店ということもあり、待っているお客様がいると退席を要求されます。なので無条件に長時間いることは難しいです。
2つめの何かをしながら勉強する場所がないということについて、この「何か」というのは食べながら、話しながら、休憩しながらです。
これら三枚の写真は図書館や自習室などの掲示です。自習室としても利用できる講義室は食事をすることは禁止されています。もともと相談しながら勉強できる場所であったハーベストルームという場所や図書館の一部分でも今は会話が禁止されてます。
このように、何かをしながら勉強することは学内で禁止されていますが、実際の大学生にとってはかなり需要のあることです。
また、コロナ対策で図書館の席数が減らされており、テスト期間は常に満席になります。なのでそもそも図書館で勉強することも難しいのです。
さらに、解放されている教室のほとんどはエアコンのスイッチにかぎが掛かっており、夏場は汗だくになりながら勉強するしかありません。
3つめの静大付近でゆっくりご飯を食べられる場所が少ないということについて、
これは学食の掲示です。黙食と食事を15分で済ませて退席することを促しています。これらの掲示がすべての席にあることや対面授業が始まったことによって人が増えたことから、ゆっくりご飯を食べることはできない状態です。
これらの状況を踏まえて私たちは「第二の家」というコンセプトを決めました。
⚠️カフェでもコロナ対策は行っていきます
◎プロジェクトで実現したいこと
第二の家のコンセプトを実現し居心地の良い空間にするために以下の案を実行したいと考えています。
①マイホームパス
月ごとの回数券を販売し、第二の家の住人としてリピートしやすいシステムを作ります。通っていただいたお客様にはお得になるようになっています。
②低いテーブル、クッション、ラグを設置したスペース
居酒屋の座敷をうまく活用したいと考えました。そこでラグやクッションを設置しリラックスできるリビングに似た空間を作ります。
③充電コードの貸し出し
充電を気にせず何時間でもくつろいでもらえるように、勉強してもらえるように充電コードの貸し出しを行います。
④スタンプラリー企画
静岡市内の飲食店と協力することで地域の活性化と、このお店をより多くのお客さまに認知していただくことを狙いとしています。
⑤料理教室
バレンタインやホワイトデーなどの「作りたいけど作れない…」「手作りしたいけどうまくいくか心配」といった思いにこたえるべく、料理教室の開催をします。わたしたちのメニューを食べていただいて、おいしいと感じてもらえる自信があるからこそ料理教室を開催しようと考えています。
⑥記念日プレート
友人や恋人へのサプライズとしてもぜひご利用いただきたくこのサービスを実施します。有料バージョンと無料バージョンの二種類作成します。
⑦コネクションサービス
私たちが行うサービスの目玉となっています。
◎コネクションサービスについて
この事業を思いついたきっかけは、今大学生である私たちが一番求めているものを考えたときに「情報」や「情報を持っている人」でした。例えば内定をもらっている先輩に就活の進め方を聞きたい、今度のテストの過去問を持ってる人に見せてもらいたい、いい化粧水が知りたい、アルバイト探している人を探している、というような感じです。
コネクションサービスの方法についてです。
まず商品の提供を待っている間に今探している人、名前(あだ名)、連絡先(メールアドレス、インスタグラムのID、Twitterのアカウント、LINEのID)をお客様に書いてもらいます。書いていただいたお客様にはサービス普及へ貢献していただいたお礼として割引をします。
次に店内の黒板とSNSを通して今募集している人を宣伝します。その募集している人に該当するお客様がいれば名乗り出ていただき、同様に名前(あだ名)、連絡先(メールアドレス、インスタグラムのID、Twitterのアカウント、LINEのID)を書いていただき、割引をします。
コネクトした後はそのことを募集していた人に伝え、お店で会っていただきます。この時、連絡先を本人に伝えることはせず、私たちでお互いと連絡を取るようにすることで安全にお店で会っていただけるようにします。不安な場合は友達を呼んで複数人で会っていただいてもかまいません。コネクトした当人同士はワンフードオーダーでドリンク無料サービスさせていただきます。
これがコネクションサービスです。いずれはコネクトしてからの流れをアプリ化しようと考えています。
◎メニューについて
<ランチメニュー>
林ライス 700円
タコライス 700円
オムライス 700円
焼き鳥丼 680円
<カフェメニュー>
季節のマフィン
チョコチップクッキー
アールグレイクッキー
季節のタルト
ガトーショコラ
チーズケーキ
値段は検討中です。
<ドリンクメニュー>
コーヒー 450円
カフェオレ 450円
紅茶 450円
ミルクティー 500円
ほうじ茶 450円
ほうじ茶ラテ 500円
抹茶ラテ 500円
ココア 500円
<セットメニュー>
ランチ+ドリンクセット ランチの値段+200/250円
カフェ+ドリンクセット カフェの値段+200/250円
ランチ+カフェ+ドリンクセット 1350円 タルト+100円
マフィンセット(プレーンマフィン、季節のマフィン) 580円
クッキードリンクセット ドリンク+50円
デザートプレート580円
コーヒーお替り100円
まだ試作段階なので食器や盛り付けは変わりますがメニューの一部の写真です。
◎資金の使い道
リターン実施費用 約10万円
CAMPFIRE手数料 約16万円
内装のアレンジ費 約10万円
広告費 約3万円
初期費用(食器、材料費など) 約40万円
店舗化する際の費用としての貯金 約20万円
◎今後のスケジュール
~9月20日 クラウドファンディング期間
9月末 HP開設
10月上旬 学校近くにてチラシの配布
利用券の発送
10月中旬 店舗オープン
11月上旬 そのほかのリターンの発送
◎最後に
最後まで読んでいただきありがとうございます!私たちはこれからFrom TENさんのサポートの中で修業させていただき、いずれ店舗化したいと思っています。わたしたちのチャレンジを応援していただけたら嬉しいです。また、準備を進めていく中でたくさんの方の協力のおかげでここまで来れました。ありがとうございます。
自分たちの夢をかなえるためにも、お客様の居場所を作るためにも精一杯頑張っていくので、ぜひご支援よろしくお願いします!
お店の住所は静岡県静岡市駿河区大谷1443−1です。From TENさんと同じ住所です。
CASA CRINOの営業は火曜日と水曜日の16時30分までとなっております。
<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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