はじめに・ご挨拶
いつもお世話になり有難う御座います。
(株)満帆の佐藤です。
商品
GW明けより売上激減し、30ヶ月穀物飼育のUS産牛サーロインが、ただ余りしておりますので、美味しいローストビーフを作って見ました。
私たちの商品
穀物飼育のUS産牛サーロインを使用し、表面を焼き上げ後、コンベクションオーブンで中心温度63℃で30分掛けて焼き上げました。素材と品質にこだわって作り込みを致しました。
原料チェック
原料を約1.4-1.6㎏にカット 余分な脂や筋を除去
肉表面に塩コショウをまんべんなく擦り込む。
表面を700℃〜800℃の上下からの直火で焼き上げる。
焼き上がった物を一晩冷蔵庫で冷やし、真空包装後コンベクションオーブンにて、
中心温度63℃ 29分加熱
歩留まり約80%➡1本約1㎏〜1.2㎏程度になります。
リターンのご紹介
US産牛サーロインのローストビーフ
1本約1kg 冷凍 真空パック 1本/8,200円
1本約1kg 冷凍 真空パック 2本/16,000円
プロジェクトで実現したいこと
沢山の方に、美味しいローストビーフを食べて頂きたいです。そしてGW明けの売上激減の穴埋めと、会社の維持と持続が出来る様に頑張りたいです。
資金の使い道・スケジュール
プロジェクト掲載手数料。発送経費捻出。
プロジェクト終了後速やかにリターン品を発送させていただきます。
最後に
新年早々最悪のスタートとなり、GW明けも年明けレベルの販売数で、未だに明日が見えません。
何卒、皆様のお力添えを頂き在庫減らしにご協力を頂けます様宜しくお願い申し上げます。
送料:送料込み
販売事業者
株式会社 満 帆
責任者 佐藤俊彦
〒532-0003
電話:06(6350)2929 FAX:06(6350)2930
営業時間 AM9:00〜12:00 /13:00〜17:00 定休日 土日祝 GW お盆 年末年始
<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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