2022/06/25 13:11
いつも多くのご支援誠にありがとうございます!
お陰様で239名の方にご支援頂き
無事に目標達成させて頂きました!
今回使用する北海道産ミルクは業務用の特濃ミルクとなります!
値段も通常のミルクの2.5倍程するミルクですが
今回はこちらのミルクのみを使用しています
作業はすべて手作りで行っております。
牛乳の火加減や使用している白ワインの
アルコールを飛ばしつつ香りを残すのが
非常に難しく、熟練の職人と何度も調整しております!
なかなかお家でクラムチャウダーを食べる機会も無いと思いますが
一食の小分けになっておりますので
ちょっとした間食などにもいかがでしょうか?
どうぞよろしくお願い致します!