前回のポストでもお伝えしました通り、ようやく仮営業まで漕ぎ着けることができました。2月3日より「金土日月 14-21時」の日程で、2F タップルームを開けています。今週は祝日がありますので、【22水 17-21時、23木祝 14-21時】もオープンします。また、最初の1週で動きにだいぶ慣れてきたこともあり、3月からは【金土日月火 14-21時】に拡大する予定です。新潟・十日町の「醸燻酒類研究所」にレシピを持ち込んで作ってもらった【ten】というオリジナルビール+ゲストビール4種を繋いでいます。群馬な野菜のピクルス、群馬なキャロットラペ、ミックスナッツ、前橋の家庭料理シリーズ1:鶏手羽のやわらか煮もご一緒にどうぞ。営業日数拡大のチャンスに、ぜひルルルなビールがどのようになったのか、チェックしにいらしてください。リターン品も、グッズ系はもうお渡しできますので、お名前・プランとともにお声がけください!追伸税務署の担当官が先週現場確認のためルルルに来訪。免許皆伝がようやく見えてまいりました・・・。
仮営業を「2023.2.3 金」より、粛々と始めることにいたしました。=========================●OPEN:金土日月 14:00-21:00●場 所:前橋市本町二丁目1-12=========================まだ税務署の免許はおりておらず、自前の醸造所では醸造することは叶っておりません。ですが、ビールを飲む場所としては営業できるようになりました。新潟や埼玉の醸造所をお借りして醸造したオリジナルビール、研修先のビールなどを5タップ体制で提供する予定です。クラウドファンディングの支援者、インスタグラムのフォロワーといった、ここまでルルルなビールのことを長く応援くださっている方々への告知から今回の仮営業を始められればと思っています。既に、直接お話しした方などからはご予約的なものをいくつか頂戴しております。いきなりの訪問ももちろん大大大歓迎です!・・・が、CAMPFIREのメッセージやインスタのDM等で事前にご一報くださると、心の準備ができるのでありがたい・・・です!笑ここまでのご支援、心よりありがとうございます。これからも、ルルルなビールの応援をよろしくお願いいたします。【リターン品について】・ビール引換券以外のグッズ系は、仮営業時よりお渡し可能です。ご来店時にスタッフまでお申し付けください!・ビール引換券系のリターンについては、自社で醸造したものが完成するまで、もう少しお待ちいただくことなります。長いことお待たせし、申し訳ありません!・ビール引換券やグッズ系以外のリターンも、順次進めております。引き続きよろしくお願いいたします。
大変お待たせしました・・・!税務署の許可はまだですが、工事はほとんど終わり、保健所の営業許可も1・2階共にいただくことが出来ました。2月より、ほかの醸造所をお借りして醸造したビールなどを提供する「仮営業」を始めることが出来そうです。ここまで長い間お待ちいただきありがとうございます。詳しい日程などは追ってご報告いたします。ちなみにこちらの写真は、2階のタップたち。リターン品のおしぼり置きの製作者としても関わってくれている赤城山の家具工房 WOOD IN WOOD FUNITUREのお父さんが20-30年前に制作した椅子の予備パーツを活用させてもらっています!!!2023年がようやく開業イヤーと相成ります。改めまして、本年もよろしくお願いいたします。
2022年最終日になりました。本当はこの年末年始にビアバーだけでも先行開業できればとの思いでした。しかし、施工があと一歩ということで、開業は「2022年度」ということに相成りました。楽しみにしてくださっているみなさま、本当に申し訳ありません。もう少し、開業の知らせをお待ちいただけますでしょうか。全体像は開業後のお楽しみということで、タップとカウンターの様子を添付してみました。2023年 年明け早々から開業に向けて動きます。また下記日程で、物件前でクラフトビールの販売を行います。初ビールを飲みにお越しください!・1月1日 13:00〜15:00・1月9日 初市まつりそしてお近くの方やお仕事等で前橋にいらっしゃる方は、周辺を通った際に外観だけでも是非ご覧ください。前橋の「グリーン&リラックス」に寄り添った緑たちが出迎えてくれます・・・! あと一歩・・・! 2023年もよろしくお願いいたします。
施工が日々進んでおります・・・!トップの画像は、2Fの窓側。(白井屋ホテルが建物と建物の間から見えます)馬場川通りを眺めながら腰掛けられるベンチが取り付けられました。こうして新たに設置されるものも多くありますが、柱・壁・床を露わにしたり、足元を破壊して土を入れたりというエネルギッシュな部分も特徴的な空間になりそうです。こちらは1F:醸造所部分。写真は1−2日前のもの。今日も夕方に立ち寄ったら、職人さんたちがこちらの施工を進めてくださっていました。近くを通った際はふらり立ち寄ってみてください。日々ちょっとずつ変化していますよ。開業予定は、クラウドファンディングのページで予定としてお知らせしていたものより後ろにずれ込み始めています。楽しみに待っていてくださっている皆様、申し訳ありません。想定できていなかったトラブルがいくつも重なっていますが、少しでも早いオープンに向けて頑張ります。