はじめに・ご挨拶
ページをご覧いただきましてありがとうございます!2022年8月、名古屋市の中村公園駅前、徒歩1分のスグの場所に、PUBをオープンさせることになりました、【間座 照之】と申します。
(↑50年以上続いた純喫茶を引き継ぎ、PUBへと生まれ変わり
新たなスタートを切ります!)
お店を作る背景
仕事終わりにホッと一息つける場所。ここに来れば顔なじみの仲間が。うまいビールを片手に話に花を咲かせ、その日の疲れとストレスが癒える、あなたにとっての第2の家に。
コロナが流行してからは、多くのストレスを抱え潰れそうになる人も数多く見てきました。
「ここに来れば一人じゃない」
明日への活力になるセカンドハウス。
そんなお店を作りたく、今まで構想を描いてきて、いよいよオープンさせる運びとなりました。
店名は
私のセカンドハウスでもある、アメリカのホームステイ先のホストファミリーネーム(Axtell)をそのまま店名に使わさせていただきました。
【Public House The AXTELL - アクステル -】です!
私のお店のこだわり
品質にこだわった「サッポロ黒ラベル」と「ドラフト ギネス」。さらに当店では、認められたお店でのみ提供が許される「白穂乃香」もご用意出来ることになりました。
カクテルについては、ニューヨークにあるバーテンダースクール(NEW YORK BARTENDING SCHOOL)で学んできたスキルをベースに、様々なカクテルをお手頃価格でご提供致します。
ノーチャージで、毎日15~19時まではハッピーアワーも実施します。
週に2~3回でも通いやすいよう、1杯190円~ご用意いたします!(※ハッピーアワー価格)
カフェに足を運ぶように、気軽に行きやすく、カジュアルなお店を目指してまいります。
(↑「NEW YORK BARTENDING SCHOOL」授業)
リターンのご紹介
毎回お得にご利用いただける「メンバーズカード」をご用意させていただきました!
常連様になっていただくとVIPなゴールドカードへ昇格。
そして今回、クラウドファンディング限定の特別カード
【プラチナ】カードも作成致します!
プロジェクトで実現したいこと
今回のクラウドファンディングを通して、様々な人との繋がりを持てればと考えております。
長く地域に根付き、誰からも愛されるお店になるキッカケになればと思います。
資金の使い道
メンバーズカード作成費用:
❶185,000円
(一般)1,000枚⇒78,000円 (VIP)500枚⇒107,000円
トラブルに伴い、オープンが約1ヶ月ずれ込むことになってしまった為、空家賃に充てる費用:
❷217,900円
合計 402,900円
最後に
必ず素敵なお店にしていきますので、応援よろしくお願いします!
オープンに向けて、随時情報はInstagramの店舗アカウント(@the_axtell)から発信していこうと思いますので、
是非フォローもよろしくお願いします◎
【店舗の詳細情報】名古屋市中村区乾出町2丁目13 (中村公園駅5・6番出口からスグ!)
===以下、スケジュール===
2022年6月1日 物件契約開始
2022年7月15日 施工スタート
2022年8月15日 クラウドファンディング終了
2022年8月下旬 グランドオープン
※オープン日までにリターン品(メンバーズカード)をお届けいたします!
<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
最新の活動報告
もっと見るクラファン限定プラチナカード完成!
2022/08/10 20:56今回のクラファン限定もプラチナカードが遂に完成しました〜〜!!!かなり高級感ある仕上がりになりました◎これ財布に入れてるだけでイイ事ありそう…言い過ぎですかね(笑)ご支援していただいた皆様、本当にありがとうございました!順次発送していきますのでお楽しみに!!クラファンも残り6日となりました。皆様是非シェアを宜しくお願いします!! もっと見る
目標金額達成しましたー!!!そしてNEXT GOAL...
2022/08/05 08:17おかげ様で目標額達成することが出来ましたーーー!!!本当にビックリしていますし、感謝の気持ちでいっぱいです◎ありがとうございます!!!期待に応えられるよう、全力で頑張ります!!予定通りにメンバーシップ作成費用と、オープン予定日の遅れによる空家賃支払いに充てさせていただきたいと思います!※通常とゴールドのメンバーシップカードが出来上がりました!!プラチナは現在作成中……ただ、内装や厨房機器も材料費高騰していたり、食材費も高騰していて計画よりも資金繰りが難しい状況でございます。。なのでNEXT GOALは当初目標の2倍【805,800円】に設定し、そのNEXT GOALが達成した時にはリターンとして、【支援していただいた方全員対象で、それぞれ支援していただいた金額分を当店で使用出来るポイントで全額キャッシュバック】させていただきたいと思います!!なので残り2週間弱ではありますが、是非是非拡散していただきたいと思います◎引き続きご協力のほど宜しくお願い致します!! もっと見る
【いよいよ着工!】
2022/07/24 15:39予定よりも1ヶ月ちょい遅れてしまいましたが、何とか工事スタートまで運ぶことが出来ました!!本当に感謝です!!まだ図面は完成しきっていないので、打ち合わせを重ねながらカタチ作っていきます。解体が始まり、スッカラカンのこの状態を眺めながら、完成後のイメージをしているとワクワクしてきました◎まだまだやること山積みなうえ、トラブル続きでありますが、楽しんで頑張ります!!!※オープン日確定はもう少々お待ちくださいませ…解体前解体後 もっと見る
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