湘南・片瀬山にメッツゲライ・オジマありと言われた名店。多くの著名人を虜にしたハム・フランクフルト・ソーセージなどを作り続けたのが「肉匠」尾島秀樹。その腕を見込んだ湘南を代表する食肉企業タカギフーズが尾島氏と業務提携し現在もその味を作り続けています。湘南発！この幻の名品を全国に届けたい…それだけです。