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果汁200%超え!「鳥取梨ワイン」を全国に届けたい!【梅津酒造の挑戦】

果汁濃度を200%以上に濃縮した梨果汁を発酵させて造る「梨ワイン」。酒造りの蒸留技術を応用することにより実現。酸化防止剤不使用。補糖なし。日本酒酵母を使用。日本酒155年、焼酎35年、梅酒20年、すべての経験と技術を注ぎ込んだ、酒蔵の挑戦です。

現在の支援総額

4,290,000

595%

目標金額は720,000円

支援者数

393

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/08/04に募集を開始し、 393人の支援により 4,290,000円の資金を集め、 2022/08/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

4,290,000

595%達成

終了

目標金額720,000

支援者数393

このプロジェクトは、2022/08/04に募集を開始し、 393人の支援により 4,290,000円の資金を集め、 2022/08/31に募集を終了しました

果汁濃度を200%以上に濃縮した梨果汁を発酵させて造る「梨ワイン」。酒造りの蒸留技術を応用することにより実現。酸化防止剤不使用。補糖なし。日本酒酵母を使用。日本酒155年、焼酎35年、梅酒20年、すべての経験と技術を注ぎ込んだ、酒蔵の挑戦です。

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