旨辛ラーメン表裏　高田馬場店

2020年9月19日より

「ゼロ運動　子どもラーメン」～ごはんを食べられない子どもをゼロに！

店内ポスター

ご飯を食べられない子を「ゼロ」にしたいと名付けた「ゼロ運動　子どもラーメン」小学校6年生以下のお子様は

当店営業時間内であれば1日何度でも

何杯でも全て無料になるシステムです。

私は、このクラウドファンディングの企

画で多くの方に今の日本の子ども達の現状を知って頂きたく、提示させて頂きました。

◉はじめに・ご挨拶

当プロジェクトを閲覧頂きありがとうございます。 

私は旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 企画担当代表の松下と申します

【プロフィール】

1978年生まれ、北海道帯広市出身。

高校卒業後上京し、飲食業、イベント業、不動産業、介護福祉業等の起業。

とりあえず色んなことを経験させて頂いた人生です。波瀾万丈な日常ではありますが、そんな時でも必ず自分を癒してくれたのは、一杯の美味しいラーメンの存在です。

疲れた時、悲しい時、辛い時、いつでもラーメンが笑顔にしてくれました。

常連様　MAX鈴木さん私は、そんなラーメン一杯で沢山の人を笑顔にしたいと思っています

◉子どもラーメン🍜が出来た理由

2018年までの厚生労働省調べ

新型コロナウイルス感染症の影響で、

小さな子どもがいるひとり親家庭では、

子どもの養育のために仕事を辞めざるを

得ないなど生活環境が厳しくなり、

ご飯をまともに食べられない子どもたち

がいるというニュースを目にしました。

そして、「日本の子どもの約7人に1人が

相対的貧困状態であり、

ひとり親家庭では2人に1人が

相対的貧困状態である」という事実に

衝撃をうけました。

この豊かといわれる日本で、健やかに

育ってほしい子どもたちが

「空腹を満たすことができない」

そして、そのような子どもたちを支える

子ども食堂の活動が新型コロナウイルス

感染症の影響で運営危機にさらされてい

ることを知ったとき、すぐに自分にも

何かできることはないかと考えました。

2017年　国税調査庁にて

「子ども食堂」のように勉強をする場所

や、ゆっくり過ごすスペースを提供する

ことは難しいけれど、お店でラーメンを

提供することはできる。

私の性格上、思い立ったらすぐに実行と

2020年9月19日から

「子どもラーメン」を始めました。

これが全ての始まりになります。

◉私たちの商品・お店のこだわり

◉リターンのご紹介　　

※内容に関してはリターンページにてご確認ください。

3,000円【表裏高田馬場店で使えるラーメンチケット2枚】

5,000円【表裏高田馬場店で使えるラーメンチケット 4枚】

10,000円【表裏高田馬場店オリジナルロゴTシャツ 1着+表裏高田馬場店で使えるラーメンチケット 2枚】

◉主なメニュー

大人気唐揚げ

そう！唐揚げの有名店なんです。

あんかけDX

なので唐揚げが乗ってるラーメン屋で

有名です（笑）

高温と低温に分けて

二度揚げしてるので、中はジューシー

外はサクサク。

ナスの素揚げ

これがまた、めちゃくちゃ旨いんです。

麺は中太麺で

タピオカ粉を練り込んであるので

のびづらく、いつまでもモチモチ

した食感を楽しめます♪

◉子どもラーメン🍜🧒メニュー

子どもラーメン🍜メニュー

勿論これ以外の

店内の商品も全て

子どもラーメン(小6以下)で

提供が可能です。

上記の子どもラーメンに関しての詳細はこちらです👇

当店のYouTube

https://youtu.be/7aDXRokwAgs

https://youtu.be/XVZlx_mlwN8

https://youtu.be/4re1iksbwe0

全て全力で継続を実現して行きたいと思います。

行列中間地点にて

そしてなによりも

ラーメン一杯で沢山の子ども達を

笑顔にしたいと思います。

店舗外壁　行列先頭にて

◉資金の使い道・スケジュール

2020年9月19日　

子どもラーメンSTART

現在も年中無休

子どもラーメン実施中

食後のおやつ&ジュース提供

2022年2月21日　

店舗YouTube開設

https://youtube.com/channel/UCZVHz8wusXpoyYN3cAqD-UQ

2022年7月31日

クラウドファンディング終了

2022年9月上旬　リターン発送

◯子どもラーメン毎月ランニングコスト

1人原価　約500円

(ラーメン、お菓子、ジュース代)

1日　平均10人x500円=5,000円

5,000円x30日=150,000円

毎月のランニングコスト

¥150,000-  です。

※活動報告機能を使って、資金使途についてご連絡します。

◉最後に

東京・高田馬場でラーメン表裏を開業して8年。

多くの皆様に支えられ、愛され続け、ここまでこれたことを本当に感謝申し上げます。

ここに至るまで苦難苦闘の日々があり、表裏の名前にもある通り、「旨さ」と「辛さ」の表裏一体を目指しこの表裏の味を作り上げることが出来ました。

引き続き、お客様に「美味しかった」「ありがとう」「また来るよ！」の、お言葉を頂けるように質の高い商品とサービスを提供し、お客様とスタッフのつながりを大切に、日々進化する表裏を今後も是非楽しみにしてください。

昨今、新型コロナウイルスにより影響で世界がどんどん変化を求められています。我々、飲食店もとても厳しい状況ですが、皆様が少しでも笑顔になって頂ける「気持ちを込めた一杯」を引き続きご提供し続けて行きます。

旨辛ラーメン表裏高田馬場店

169-0075

東京都新宿区高田馬場２丁目１４−２７花富士ビル1F

TEL：03-6205-6888

【営業時間】

11:00〜23:00(Lo.22:30)

※コロナ禍による時間変更あり

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。