はじめに・ご挨拶
岡山県総社市で、お米を生産しています。200年以上続く旧家で、6代目が丹精込めてお米作りに励んでおり、日常の食卓へ新鮮なお米をお送りさせていただくだけでなく、様々なシチュエーションでもっと美味しくお米をお楽しみいただきたいとの思いから、新たな商品の開発にも取り組んでいます。
私たちの商品へのこだわり
1.生産面について
健康面、お米の味といった点を最も大切に考え、極力、農薬を減らした生産を行っております。
2.保存から出荷における品質管理について
お米本来の風味を楽しんでいただくため、発送直前、袋詰め直前に精米することや、前年度のお米を混ぜない、冷蔵庫での低温保存といった鮮度へもこだわっています。
リターンのご紹介
①キャンプライス 1合×5パック
ご支援いただいた方へ、キャンプライス1合(150g)×5パックに加え、お礼の気持ちとしてキャンプライス1合(150g)を1つ同封させていただきます。(トータル6パックお送りさせていただきます)
お米の品種は「きぬむすめ」となります。
真空パックしておりますので、常温で1年程度保存可能です。
②キャンプライス 2合×5パック
ご支援いただいた方へ、キャンプライス2合(300g)×5パックに加え、お礼の気持ちとしてキャンプライス2合(300g)を1つ同封させていただきます。(トータル6パックお送りさせていただきます)
お米の品種は「きぬむすめ」となります。
真空パックしておりますので、常温で1年程度保存可能です。
プロジェクトで実現したいこと
私たちが生産・収穫したお米を精米、直詰め、真空パックし美味しさを閉じ込めることで、より美味しいお米をキャンプで食べてもらいたいと考えております。
これを実現するため、テスト品を作成しましたが、家庭用真空パック機では、量産が難しいことから、業務用の真空パック機を購入し、多くの皆さんにお届けしたいと考えております。
なお、皆様からのご支援金額により、購入する真空包装機のスペックについて変更となる場合がありますが、リターン品に変更はございません。
資金の使い道・スケジュール
必要な設備への資金にさせていただきたいと考えております。
CAMPFIRE手数料にも使用されます。
目標金額75万円の概略内訳は以下のとおりです。
真空包装機 60万円
真空包装形成付属品 4万円
CAMPFIRE手数料 11万円
スケジュール
2022年〜7月 クラウドファンディング
2022年8月中旬 真空包装機納入
2022年9月中旬 量産開始
リターン品発送
最後に
良質な水や土で栽培されるお米を様々な場面で、より一層楽しんでいただけるよう、日々アイデアをぜひ、皆様のご支援をいただきたく、よろしくお願いいたします。
〒719-1102
岡山県総社市東阿曽1762
MS FINE FARM
<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
最新の活動報告
もっと見る真空パック機納入されました!
2022/07/24 09:22業務用真空パック機が納入され、商品を量産中です!(袋のデザイン若干変更となりました)真空引きの状態、袋の熱シールともに、しっかりしていて満足できるものです!是非、多くの皆さんに、きゃんぷめしを楽しんでいただきたいと思います! もっと見る
グッと伸びました♪
2022/07/21 10:53この一週間で、グッと稲が伸びました♪今年は、どれぐらい穂が成るのか。楽しみです(^^) もっと見る
ヒエ取りの時期です。
2022/07/16 10:09この時期はヒエが大きくなりますので、伐採します。これをおこたると、ヒエとともに刈り取ることとなり、お米と混ざるため食味が変わってしまいます。また、刈り取りの際の稲刈り機にも大きな負荷がかかり、故障の原因にもなるので、すべての田んぼについて実施しています。熱い中での作業なので親子3代、協力して熱中症予防対策をしながら作業しました。 もっと見る
コメント
もっと見る