いつもご来店ありがとうございます。
ラーメン椛　社長の中野正崇（なかの　まさたか）と申します。

1992年8月17日生まれ。
自然に恵まれた宮崎県宮崎市木花という小さな町の生まれです。

～宮崎県宮崎市木花～

木花はプロ野球場や温泉、渓谷などがある宮崎の中では観光スポットの多い地域です。

木花では町全体で子どもたちを育てる意識が強く、近所のおじいさんからゲンコツをされたり、おばあさんから叱られたり。今思うと一昔前だなと感じますが、とても愛に溢れ、町全体が家族。そんな素敵な町でした。 小学生の頃なんかは、段ボールで家を作り皆でひっそりと集まったり、なんにもない平地でただひたすらに駆け回ったり、純粋な子供だったと思います。（笑）

しかし、当時通っていた小学校も子供の数が半分以下になり、あんなに盛り上がっていたイベントもなくなり。少子高齢化の社会問題を抱え、どんどん当時の活気も失われつつあります。大人になっていくにつれて、この町を活気づけないといけない。そんな使命感に駆られるようになりました。

 

～ラーメン屋を始めるきっかけ～

私の父はラーメン屋を営んでいました。
そのおかげで私の生活の一部にラーメンが常にありました。
小さい頃から当時のスタッフさんやパートさんにかわいがっていただき沢山の愛情を注がれて育ちました。感謝しています。

中学生の頃、父の職場でラーメンのバイトをしたことがありその時とても父がかっこよく見え、次第に憧れるようになりました。そこから、父の会社に入社させて頂き、父をはじめ当時のスタッフさんに技術はもちろん、それ以外のことも教えて頂きました。

修業中、いろんならーめん屋さんや飲食店の経営者の方と出会う機会があり、もっとお客様と近い距離でもっといろんな種類のラーメンをイチから出会う仲間たちとやりたいと思い、独立を決意しました。

入社してから5年後...
【らーめん椛】をオープンいたしました。

 

このプロジェクトは、”らーめん椛を万人にとって、快適なお店にすること”を目的としています。

現在、らーめん椛のお客様で喫煙される方の多くは我慢されるか駐車場の端の方で喫煙されています。
敷地内での喫煙をよく思わないお客様もいらっしゃいますし、喫煙される方も心苦しい想いをされることが多いと思います。

この件に関して、お客様全体を考えたときにどうするのが一番ベストなのか大変悩みました。
現在の店舗では喫煙所を作るスペースが少なく、資金面でも厳しいのが実情です。

ですが、らーめん椛ではお客様の声、要望をしっかりと受け止めることを大事にしており、
お客様のための投資であれば妥協せず今まで取り組んできました。

実際に、喫煙スペースが欲しいという声も多く
「合計で100人の方からお願いされたら喫煙所を作ろう。」
そう決めました。

先日、とうとう100人目に到達し、（しっかり数えてました。笑）
見積もりを依頼しました。前述したとおり、喫煙スペースを作れる場所がなく
待合所コンテナの上のスペースで検討したところ、合計で200万円の資金が必要になりました。

お客様のことを常に考えながら日々営業し、全力で改善に取り組んできたらーめん椛ですが
今回はお客様のご支援が必要であると判断し、クラウドファンディングを始めることとなりました。
その代わりに、ご支援頂いたお客様にしっかり還元するために、リターンも多くの方に喜んで頂けるものをご用意致しました。

数あるラーメン屋さんの中でらーめん椛を選び、足を運んでくださる全てのお客様にとって、
お店を出る最後の1秒まで快適に過ごして頂けるお店を目指して。

今回のプロジェクトにおいて、全部で8つのリターンをご用意させて頂きました。

1.記念ボードに名入れ
金額(税込): 500円　

2.ラーメン＋サイドメニュー（1回券）
金額(税込): 1,000円　

3.ラーメン＋サイドメニュー（3回券）＋記念ボード名入れ
金額(税込): 3,000円　

4.ラーメン全種類（8種類）＋記念ボード名入れ
金額(税込): 8,000円　

5.【先着15名様】30,000円 らーめん椛　1か月特別パス＋記念ボード名入れ
金額(税込) :30,000円
※お連れ様１名様まで込み！

6.【先着10名様】50,000円　らーめん椛２か月特別パス＋記念ボード名入れ
金額(税込):50,000円
※お連れ様１名様まで込み！

7.【先着5名様】らーめん椛6か月特別パス＋※²オーダーメイドラーメン特典付き＋記念ボード名入れ
金額(税込):150,000円　
お連れ様１名様まで込み！
※²達成後、メールアドレスにてオーダーメイドラーメンのご要望をお伺いし、２か月間そのラーメンをお店で販売致します！
（6か月パスポートのみのご利用でも構いません。）

8.【先着4名様】ラーメン年間特別パス＋※²特別スタンプカード特典付き＋記念ボード名入れ
金額(税込):250,000円　
※お連れ様も１名様まで込み！
※²裏面にスタンプカードがございます。ご達成頂いた方にはラーメン椛特別グッズを提供致します。

工事スケジュール（予定）

8/31   クラウドファンディング終了

9/1   工事着工

9/7 らせん階段　完了

9/20 コンテナ上整備完了

9/21 テーブル　椅子設置開始

9/30 分煙所完成

完成イメージ

金額内訳

目標金額2,380,000円

見積金額　200万円

内訳

階段費用　135万円

デッキ・手すり作成費用　15万円

パラソルテーブル・椅子設置費用　15万円

工事費用  40万円

CAMPFIRE 手数料　17%＋消費税　38万円 

らーめん椛をお客様と共に創りあげていくために、今回の企画は絶対に成功させたいです。

そしてらーめん椛を愛してくださっている皆様にも、らーめん椛をまだ知らない方にも、らーめん椛をもっと知ってもらう機会となればと考えております。

らーめん椛が成長していくために、そして宮崎県をより良くするために。
これからも日々尽力して参ります。

最後まで読んでくださりありがとうございました。

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店舗情報

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。