秋めいてきた奈留島です。
奈留の一本釣り漁師さんもイカを釣りに沖へ出ています。このイカ釣り、漁師さんはイカを釣るだけでなく、船上で発泡スチロールの箱にイカを並べるまで行います。餌をつけて、釣って、イカを仕掛けから外して、並べてをたった一人で繰り返していることを思うと、とんでもない労力ですよね、しかもイカ墨をかけられたりしながらの作業です。イカ釣り後の漁師さんはヘッロヘロなのも頷けます…。

もやい場がオープンする頃にはイカのハイシーズンも終わっているのですが、来年の春〜夏にかけては、きっとみなさんにも食べていただけると思います。その時には、漁師さんの頑張りもぜひ思い出してみてくださいね！！

そして、もやい場づくりの進捗ですが、もやい場で料理を作ってくださる地域のみなさんへの説明会を開きました。少しずつ地域への広がりが感じられるようになり、身が引き締まる思いです！